蘇格登認為，「人生豐味，盡在與重要的人共度的每一刻。」在《蘇味豐聚》擔任豐味嚮導的詹姆士則說：「我餐桌上的每一刻，都是最重要的時刻！」無比重視每位賓客，是他承自父親的餐飲職人精神，詹姆士的餐桌總是非常講究：「不只菜單要貼心，搭餐酒也是學問，搭得巧妙，碰杯便能增添豐味、累積豐厚情感。」
深焙16年醇順圓潤 歡聚餘韻回甘綿長
蘇格登以東方焙茶工藝為靈感，為台灣酩家量身打造的「蘇格登深焙16年」，首創188秒「深焙烤桶工藝」，使酒體口感更加柔順圓潤，並釋放出如烘烤水果、香草等深層甜韻，展現出獨有的「深焙回甘」特質。身為威士忌愛好者的詹姆士認為：「它有高年份酒款的醇厚，經過慢火炙烤又為它增添細緻香度與甜潤尾韻，層次非常鮮明。」
深焙 16 年的香氣從無花果、乾椰子與杏仁薄片開始，在口腔中蔓延出香草奶糖、白葡萄與甜烤蘋果氣息，酒香迷人，餐桌上佳餚與佳釀的激盪碰撞更讓人驚喜，老新台菜擅長以創新演繹台式菜餚，「秘製椒麻原粒包」以鮮嫩Q彈的鮮鮑魚搭配獨門研發的辣醬烹調，層次豐盈的香料氣息在口中滿溢，詹姆士以深焙 16 年與它搭襯，由基底的香草奶糖香氣細細牽引，平衡了辛香料的刺激，留下甘甜餘韻，如同歡聚回憶悠遠綿長。
醇金13年珍稀豐味 點時成金昇華每刻相聚
「蘇格登醇金13年」以法國蘇玳產區珍稀的貴腐甜白酒過桶，蘊含柑橘、檸檬的清爽酸甜，亦帶有莓果、蜜桃的熟成濃郁，層次飽滿，酒體輕快明亮，口感綿密絲滑，易飲百搭，是詹姆士工作室中的常備酒飲，他分享：「醇金13年活潑輕盈，帶有層層果香，跟各類聚會、各式料理都很合襯。」
醇金13年帶有貴腐酒的香甜馥郁，注入蘇格登特有的醇順豐味，如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣，融合了既清爽又馥郁的雙重果香面貌。曾赴加拿大、日本留學的詹姆士，觀察到台灣獨有的飲食文化：「搭餐酒不只是點綴，而是貫穿全場，扮演重要的角色，醇金13年層次足、品飲方式多元，能在餐桌上搭出千豐百味。」冷冽凍飲為「蒜苗烏魚子」的旨味提鮮也喚醒味蕾；加冰塊飲用，為「蒜醋酥炸海上鮮」帶出清爽不膩的口感，喝「養生四臣燉土雞」時以純飲搭配，則更顯溫潤甘甜，一杯蘇格登，匯聚了所有豐味，也凝聚了豐厚情誼。
鴻運馬年 蘇格登獻賀春禮盒「豐年、豐運、豐程」
蘇格登2026賀春禮盒，以「豐味開運」為靈感，推出三款賀春禮盒迎接鴻運馬年：醇金 13 年「豐年」、深焙 16 年「豐運」、15 年「豐程」。禮盒頂端點綴象徵平安的吉祥結，開盒後更化身為可磁吸的祝賀春聯，將祝福從禮盒一路延伸到生活中。
賀春禮盒匠心獨具的設計，讓常收禮、送禮的詹姆士也大讚「精緻又巧妙，很有話題性！」他分享自己的送禮哲學－聚餐時以酒為禮最適合，佐餐飲用，讓心意成為相聚時刻的一部分，豐富味蕾也豐富關係，香甜輕盈的醇金 13 年他會與年輕的工作團隊共享，豐順沉穩的深焙 16 年適合家族聚會，開瓶蘇格登，與重要的人共享人生豐味，也開啟豐順新年。
歲末年初之際，蘇格登攜手北中南四家經典中菜名店推出《蘇味豐聚》，以醇順酒韻結合道地桌菜，展現中菜×蘇式豐味的完美搭配。就讓蘇格登為你的歡聚、團圓餐桌點亮豐味。跟著詹姆士的腳步，現在就預定《蘇味豐聚》，以一杯蘇格登與一桌佳餚，為每一次相聚添上一份屬於馬年的豐味記憶。
了解更多蘇格登賀春禮盒
蘇格登醇金 13 年｜https://reurl.cc/jmryAy
蘇格登15年｜https://reurl.cc/NNxlWm
蘇格登深焙 16 年｜https://reurl.cc/rKYvy1
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《蘇味豐聚》 x 老新台菜
活動日期：2025／12／01 – 02／28
活動內容：預定$11,888、$13,888、$15,888桌菜可享「蘇格登13年與16年」9折優惠，實際方案依店家現場公告為準。
【未滿18歲禁止飲酒】
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