食藥署指出,已於1月6日掌握英國、香港等地發布的國際警訊,確認歐洲自願回收的批次未輸入國內,要求台灣雀巢全面盤點。期間業者曾回報未輸台,食藥署因此於1月6日、1月7日兩度發布「消費紅綠燈」綠燈警示;不過,1月8日業者再次通報,基於風險控管,決定主動下架。
為何未輸台仍要預防性下架?
食藥署說明,此次下架原因在於「無法排除」產品使用到可能受源自仙人掌桿菌物質污染的原料。下架批號為51690017C1、51680017C2,民眾如有購買,應立即停止食用,並洽詢台灣雀巢退換貨專線0809-000-828。
國際方面,雀巢各國官網說明,例行監測於生產線部分區域檢出仙人掌桿菌,追查後發現污染來源與供應商的微量原料花生四烯酸油(Arachidonic acid oil)相關,歐洲至少12個國家已採取召回措施。
仙人掌桿菌對健康有何影響?
食藥署提醒,仙人掌桿菌可能產生毒素cereulide,具耐熱性,不易經烹調破壞,攝入後可能出現噁心、嘔吐、脹氣等不適症狀。為維護消費者安全,業者應依《食品安全衛生管理法》第7條落實自主管理,一旦發現產品有危害之虞,須即刻停止販售、辦理回收並通報主管機關。食藥署也將持續監控國際警訊,確保國內食品安全。



