也沒想到，會在訪問時跟李國毅聊到，米要怎麼煮。這是李國毅近期的興趣之一。「我最近熱衷的是，怎麼樣把米飯做得好吃。它的品種，跟你煮的時間、加的水量，就是想要煮出在日本吃到的那種米飯，或是加幾滴油啊，不同的油又有點不同⋯」
我的家庭真可愛 李國毅
1986年1月22日生。2006年因演出電影《單車上路》入行，電視劇《我的自由年代》為其知名作品，2018年以《麻醉風暴2》入圍金鐘獎男主角獎。2024年以《商魂》入圍金鐘獎迷你劇集／電視電影男配角獎。劇作《成名在望》將於7月25日首播，每週兩集。週六晚間9點於公共電視首播，晚間10點於Netflix（台灣）、Hami Video影劇館+、MyVideo播出。
白飯與豆漿怎麼煮 他阿甘
還有，他最近也在研究什麼樣的黃豆可以煮出最好的豆漿。自然，家中負責煮白飯的是李國毅，因為他想找到完美白飯的黃金比例。「我跟我太太都會煮菜，」他笑：「但我們都不太會煮，就是煮接近原型食物的那樣子。」
研究這些事，對李國毅來說很療癒。「其實我也喜歡研究大東西啊，我的興趣是3C家電。我喜歡買這些東西，想要讓家裡的環境再更舒適一點，讓家人不會有機會說，欸怎麼沒有這個，不方便。」
不過演員是這樣的物種，演戲並非從空中樓閣想像而來，因而李國毅對生活瑣事並非一竅不通，同時也填充了演員的血肉。「長大後越發現，累積生活經驗對表演的重要性。年輕的時候，很多事情都只能靠想像，摸不著邊際，從模仿開始，有時候又模仿得四不像，慢慢經歷這些之後，變踏實了，然後也慢慢沉穩了，我覺得都會影響表演的呈現。」
李國毅在新作《成名在望》裡，飾演的是一名內心有著黑暗孔隙的刑警，人泡入社會中，離夢想愈來愈遠，所遇際遇，讓他的暗黑面積愈來愈廣。從小就是體育生，如今運動員的身形還留在演員的身上，李國毅結實，步態也敏銳優雅。但李國毅回憶起拍這部戲時，笑說根本就像減重特訓班，「穿著防彈背心在豔陽下面，每天都流了1公升的汗，被迫消耗很多的卡路里。」
奔著艱難角色而去 他矛盾
面對我的提問，其實李國毅是有所準備的，他先把所想的回答記在手機之內。這樣的人，對角色也有他的層層包覆。健身需要紀律累疊，因而李國毅說：「我覺得那個角色不適合太壯，雖然說他是一個刑警，但考慮到他自己內心的掙扎跟陰暗面，他不是過著這麼自律生活的人。」
在這個角色裡，黑暗之中只剩一雙湛亮的眼睛，不知是要臣服於心魔，或是撥開心魔。為了拍這個刑警角色，李國毅拍戲時，有時會4、5個小時連續在太陽下奔跑。兩年前，他以《商魂》入圍金鐘獎的反派角色，除了學京劇，也得擊劍打鬥。
欸，難道這是李國毅拍戲的喜好，總拉著他往難纏的角色前去。「應該是說，現在沒有輕鬆的作品了。」李國毅露出一個透澈於此的笑容。而這種不輕鬆，不只是體力，更是心情。
過去有著偶像劇光環的李國毅說著：「現在，一些探討人性題材的角色，對我來說比較有吸引力。我覺得這樣子的表演，自己會有成長跟收穫，給觀眾的思考跟衝擊也比較多。」痛是難免的，而苦是甘願的。自我心靈，與這主動性的苦之間，有撫觸與碰撞，最後，這種苦會帶來喜悅。曾經是運動員的李國毅，對於這種苦，自然並不陌生。它只是個過程，而非最終目的。
拍《商魂》首演反派很累，他甚至曾出現過「絕對不能死掉」的誇張心情，「拍新作《成名在望》時，這種念頭愈來愈強。」「有很多打鬥戲，全身上下都是傷，那時候全身都瘀青。你明知道Action之後，你衝出去，一定會滿身傷回來。那時候，你真的會思考一下，自己做不做得到。」
李國毅承認自己不太有企圖心，但接下工作，又覺得自己一定要完成任務，而且要物超所值（到底是什麼樣的矛盾性格）。當攝影師拍著一鏡到底的鏡頭，打鬥一拖長，「其實你已經知道會受傷了。」他真的想要奮不顧身拚一把，但有了家庭的李國毅，又會自責沒有保護好自己。
收養台灣犬奇遇記 他驚乍
女兒4歲、兒子2歲，當李國毅拍戲受了傷回到家，兒女問爸爸怎麼了，「他們會幫我擦藥，我覺得那時候很療癒、很可愛。他們幫我擦優碘，貼OK繃啊，我就覺得，一切滿值得。」兒女的呼呼，讓李國毅描述的場景自帶暖呼呼的能量，完全收斂不了笑容。
「不是大傷嘛！會更保護自己啦，更重新審視一下自己現在的能耐跟條件，越來越了解自己。」他說。
一個運動員，除了努力，肯定會是一個成果論的人。在演員這一行付出了，卻不見得看到甜美的果實，過去年輕的李國毅也曾經焦躁。
「有時候事情會變得複雜，是因為自己的想像。運動員在場上必須要一直去試錯，你唯有發現錯誤，才能調整、檢討跟進步。所以後來我調節，就是把一切東西回歸到自己身上，不是去看環境或人，只要我這部戲有比上一部戲還進步，這樣就夠了。」跳得更高、更遠，在人生走到了一個年紀，也能有另一種抽象形式的展現。
所經歷的過程真的很重要。李國毅因為收養了狗狗，而想要結婚，因此更成為了父親。懂拍照的他，在社群上，狗、小孩與太太，就是生活中最重要的事，不論手寫卡片給太太，帶小孩去游泳⋯日常肖像都充滿趣味。「小朋友很喜歡跳舞，很像媽媽，我們的興趣就是在家裡面放音樂，然後全家人一起跳舞。」但強調：「 要過夢想的生活，是得要很努力，非常努力去維持。」
李國毅特調的黃金比例中，主要成分當然是家庭。「家庭是第一，我想要照顧好這個家庭，就必須把自己的工作做好，才能很自由自在的去照顧我的家庭。有了家庭，必須要有責任感，或許也給我負擔。但我沒有想過，這會對我自己的表演工作帶來這麼大的影響。現在的我更踏實，更穩定，更知道自己是為了什麼而努力。」
「組成一個家庭之後才發現，這件事情對我好重要。」其實夢想都要付出代價。李國毅說，自己因為拍《成名在望》，更深刻了解，追求夢想時，會得到什麼，也注定失去什麼。當那些老生常談的實例輪到了自己身上，然後他忽然笑著笑著就懂了。
場邊側記
想到跟蔡亘晏、姚淳耀一起拍戲的情景，李國毅活生生變成一個快樂足球員，單打之外，也有團隊進攻的合作。「我都會跟他們說，我碰到你們，心情都好好，就會有一種『哇，交給你們，我跟著你們就好』那種感覺。」連高強度的演出都能放鬆，「因為我知道丟東西出去都會有回應，然後我丟出去的東西都會被接住。」
造型：葉又慈 化妝：希希（21克拉工作室） 髮型：Ben Kuong（UNDER hair） 服裝提供：BOSS（藍色西裝）、SHIATZY CHEN（流蘇襯衫、皮質五分褲）
