茶葉

短影音盛行的當代，有人靠短影音賣貨，有人靠短影音成名，常行深卻把短影音拍成一場又一場荒謬而華麗的抗爭。他穿著合身西裝、打著領結，在抗議焚化爐的現場端起皇家哥本哈根瓷杯，用一口英式英文談環評、汙染與茶葉。強烈的反差感，讓他迅速爆紅，被網友封為「戰鬥茶師」。

那是2015年，生命的一場毀滅性風暴襲來，起初他從腳趾開始麻，漸漸的全身不聽使喚，視力也變得模糊，狀況不斷惡化，最嚴重時甚至失明，「手機拿得很靠近眼睛，還是一片模糊。」看遍醫師，最後被診斷為罕病「慢性脫髓鞘多發性神經炎」（CIDP），自體免疫失調引發的神經發炎，他日日癱在床上。

「丘山茶」是近年在中興新村很有人氣的茶館，老闆是80年次的賴岳鈴，她從小在中興新村的綠蔭街道間長大，屋瓦巷弄、荒廢的體育館，都是兒時的天然遊樂場，長大後返鄉創業，她決定拾起一間眷村老房，讓閒置的老宅茶香滿屋。

網紅「館長」陳之漢去年底在中國福建的福耀科技大學演講時，提到自己是「茶的專家」，但過去以為「台灣茶是台灣的」，台灣的揉茶技術、製茶技術都是從中國傳過來的，不過此言論遭台灣茶農打臉，強調台灣茶的揉球技術「就是由台灣人自己發明的」，台灣還自己育成許多茶的品種。相關報導曝光後，館長昨（12）日開直播時批評媒體造謠，否認自己曾說過自己是「茶的專家」，不過有網友挖出他的演講影片，館長確實曾在台上說過這句話。

來到深坑老街，如果只吃完臭豆腐就走，那就太可惜了！老街上還有不少美味可以挖掘，先到百年歷史古蹟咖啡館喝杯手沖，再去品嘗網路爆紅的豆腐麻糬，最後買杯原茶葉現泡手搖茶飲，邊喝邊逛老街多快活。

深坑四面環山，氣候溫和且水質好，從清代起就是北台灣重要的茶葉產地。根據文獻指出，早年台灣總督府公文中就有茶樹契約的記載，證明深坑是台灣最早的種茶地之一。

周渝民近期為了巡迴演出，從各地之間移動，幾乎成了「空中飛人」，近期他再度受邀成為飲品代言人，分享他如何維持沉穩的步調，一個人開車，不需要有目的地，可能開到某個地方停著，也不一定要下車，就在車上喝口茶me time，享受片刻寧靜，對他來說是很重要的紓壓方式。

台灣人1年喝掉超過10億杯手搖茶飲，茶金商機超過千億元，不僅街邊手搖飲店百花齊放，就連2大超商也積極切入。全家便利商店就找上「茶界鴻海」桔揚合作導入「智能膠囊茶機」，按一鍵就能泡製現煮茶。外界對桔揚相當陌生，其實幕後操盤手、董事長周文裕在國內有「茶王」美稱，日前他接受本刊專訪，不僅分享經營思維，也帶本刊直擊全台第一座AI製茶廠。

台灣茶金商機超過千億元，不僅街邊手搖飲店百花齊放，就連2大超商也積極切入。全家便利商店就找上「茶界鴻海」桔揚合作導入「智能膠囊茶機」，按一鍵就能泡製現煮茶。外界對桔揚相當陌生，其實幕後操盤手、董事長周文裕在國內有「茶王」美稱，日前他接受本刊專訪，不僅分享經營思維，也帶本刊直擊全台第一座AI製茶廠。

「我一直在改變，怕自己落後，因為我不想走從前的路。」周文裕總是在荊棘路上尋找新徑，如同他小時候跟著父執輩上山採茶。周家先祖自福建來台後，就一直在三峽種茶，周文裕從國小開始跟著父執輩上山採茶，山路一走就是一個小時，但總會在草叢中踏出一條新路來。「我國中就開始製茶，整個流程再熟悉不過。本來當兵後，根本不想走進茶業，但人生就這麼奧妙，越不想就偏會走上那條路。」周文裕幽默地說。或許也正因為這股不服輸中長出的創新，讓許多大企業找上門合作。

周文裕領軍的桔揚，不僅在台灣產茶，海外生產基地也延伸到日本靜岡、中國和越南等21個地點，集團契作茶園約3、400公頃。周文裕透露，桔揚一年光靠賣茶與相關品項，就能進帳12億元，不僅吸引全家便利商店找上門合作，就連台灣小籠包之光鼎泰豐店內使用的茉莉花香片，也是出自桔揚之手。

台灣茶香名聞國際，近期一名日本網友日前在社群平台X發文求助，苦惱自己在台灣旅遊時購入的「梨山茉莉花茶」在日本遍尋不著，連網購也完全找不到。貼文一出，瞬間吸引大量台灣網友湧入留言區，展開茶葉大搜索。