食旅情報

每一季，A CUT牛排館亮相的新菜色總讓人驚艷萬分，而這次又將以什麼豐盛的夏日佳餚抓住饕客味蕾呢？A CUT行政總主廚凌維廉率領主廚團隊，以「盛夏的島嶼之心」為全新主題，瞄準夏季100日內新採收的代表性食材，「與暑光同行，與美味共鳴」作為新菜聯想，巧妙運用A CUT頂鮮山海食材；除此之外，最讓人期待的莫過於牛隻飼養時間長達8年以上的頂級珍稀牛肉「A Legacy」同步於A CUT牛排館獨家重磅登場。

泰國普吉島是許多人海島度假的首選，除了美麗的海水沙灘，島上度假村林立，入住每晚價格從千元到萬元皆有，無論是家庭旅遊、閨蜜出遊、情侶蜜月甚至是一人獨旅，從小資族到高端客群都能找到最理想的海島假期打開方式。

如果你是個愛拍照的饕客，以下4家必吃浮誇系小吃，肯定讓您的味蕾、手機大大滿足。咱們台灣的街邊小吃美味不在話下，可謂「台灣之光」的程度，普通的飯麵已經無法滿足味覺與視覺並重的客人，幾位年輕老闆不約而同以用料澎湃兼具新創口味吸引客人，趕緊收進口袋名單，今晚就選一家大快朵頤一番。

義大利頂級珠寶品牌「DAMIANI」今年為慶百歲，全球各地皆舉辦相關慶祝活動，台北「微風廣場」的快閃與開幕活動更是接連登場，義大利除了頂級工藝，更令人熟悉、貼近的就屬義式美食，DAMIANI乾脆攜手微風集團聯名推出「瑪格麗特皇后頂級午茶饗宴」，透過不同的方式，展演義大利非凡魅力。

炎熱夏天，涼麵是食欲救星，除了台式麻醬、韓式冷麵，我意外發現同樣開胃的緬甸涼拌麵。與一般涼麵靠醋刺激味蕾不同，裡頭加的是用羅望子煮成的醬汁，酸度自然且充足，配料有馬鈴薯塊、油豆腐、小黃瓜、豆芽，還加了魚露跟蝦米粉提鮮，味道豐富且飽足。

日本京都四条排隊名店「京都御握丸 ONIMARU」，曾在當地創下月銷售75,000顆飯丸的驚人紀錄，海外首店近日於台北正式開幕！飯丸工匠職人每日以日本直送的嚴選米飯、海苔各種食材，新鮮現做超過20多種口味的飯丸，也讓四平陽光商圈的上班族多了早午餐的新選擇。

古往今來的生意人都喜歡請朋友、客人到家裡吃飯，吃過家宴後，雙方關係自然更加親密。既是老饕也有廚師執照的李姝慧（Sandra）近來兼差當起廚娘，操持的不是別的，就是以母之名的「錦雲宴」。

星宇航空與PEANUTS聯名的SNOOPY史努比主題航班自6月15日正式啟航，立刻讓史努比粉絲們為之瘋狂！從報到時領取的登記證，到機上供應的超過25項用品，都暗藏史努比可愛身影，等著旅客們去發現。

台灣人吃蔬食，已經不再侷限於信仰，更多的是為了動物友善或自身健康。新開幕的蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」，選擇大量在地食材，結合亞洲國家的料理元素，呈現豐富口味，少了吃素感，多了驚喜，連我這個無肉不歡的肉食主義者，也覺得好吃。

台灣人最經典的請客方式非辦桌莫屬，隨著時代變遷，在都會區想吃到總舖師的手藝越來越難，許多手路菜也日漸失傳。曾是美食記者且投身台菜研究多年的曾郡秋，2019年底開始嘗試將辦桌變身為文化活動，請來她最崇敬的北台灣辦桌天王林明燦擔綱，以「百年台菜豐辦桌」為名，讓更多人透過美食體驗，感受台菜之美，同時也藉此開啟「餐廳裡的辦桌菜」傳承計畫。

位於台北捷運中正紀念堂站3號出口旁的「R8 METRO BAR輕食吧」，原先是北捷的工務所用地，閒置多年後，終於在擅長國際藝術策展與餐飲空間經營的時藝多媒體巧手打造下，匯集提供多種精釀啤酒與下酒小食的「金色三麥」、主打韓式炸雞與小吃的「樂雞」，以及供應美式漢堡的「Hot LA Food美墨餐酒吧」，搖身變成羅斯福路與金華街口最潮流的半戶外餐飲空間。

台北艾麗希爾頓格芮精選酒店6月21日（五）、06月22日（六）攜手米其林指南入選法式餐廳「SENS」合作，與「全台最年輕米其林主廚」吳定祐合作，於酒店內義式餐廳「La Farfalla」快閃客座，帶來全新詮釋的法式經典料理。