感受彰化懷舊時光 紅葉食趣用便利貼訴說老旅社傳奇

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「紅葉食趣」保留了早期的磨石子櫃檯與復古樓梯。
「紅葉食趣」保留了早期的磨石子櫃檯與復古樓梯。
離彰化火車站僅幾步之遙,入口處卻十分隱密的「紅葉食趣」,原先是一間「紅葉大旅社」,偌大的三處招牌,深怕旅人找不到,但真正的入口處,卻得費點心思才能找著。
「紅葉食趣」座落於長安街巷內,入口處十分不起眼,得靠旅社大招牌才能找到。
小時候住在和美,但生活圈基本都在彰化的謝佳吟,被稱為彰化的「咖啡里長」。她笑說,開店前後,剛好認識許多店家朋友,於是成為大家互通有無的交流中心。
健談的她本身是英語老師,又擁有英語導遊執照,當初租下紅葉大旅社,是想利用一樓經營早餐店,二樓當作背包客棧,讓外國人有機會認識彰化,可惜彰化市對於民宿的法規一直沒有開放,旅店夢想只能作罷。
轉而專心賣餐點的紅葉食趣,菜單上列的皆是謝佳吟自己愛吃的品項,比如超愛吃貝果的她,特別請麵包師傅特製原味貝果,加熱時還規定必須烤到金黃色,又不能太焦,夾入紹興酒醃漬的洋蔥豬五花,滋味濃厚、咬勁十足。
使用紹興酒醃漬的豬五花,配上特製貝果的「小豬醉了」,美味又好吃。(250元/份)

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