寮國菜市場真實體驗 蜥蜴窩在牆角等待販售

mm-logo會員專區美食旅遊
寮國市場內可以見到各種不同的攤位,販售商品與台灣差異很大。
寮國市場內可以見到各種不同的攤位,販售商品與台灣差異很大。
身為北寮最大的菜市場,自清晨就開始營業的「龍坡邦早市」非常值得一逛。一條不過200米長的道路,狹窄連機車都無法進入,卻是真正踏入當地人生活的真實體驗。
正在切蜂巢的婦女,赤足坐在地上,以菜刀直接切下。
蜂巢烤後有濃郁的蛋白質及營養,但部分人吃了會有過敏問題。
寮國人依靠湄公河而居,入口攤販便可看見堆如小山的新鮮水草,以及各種常見新鮮蔬菜水果。然而隨著愈深入市場,眼前的「野味」隨之增加。一婦女坐在地上,手拿整塊新鮮蜂巢正在切割,將巢切成方塊大小,以葉包裹後現烤,這是當地人會嘗的晨間補品。
採自湄公河的水草,可曬乾後品嘗。

歡迎加入鏡週刊 會員專區

限時優惠每月$79
全站看到飽

10元可享單篇好文14天
無限瀏覽

已經是會員?