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【廚師癮食筆記】法國人在宜蘭開的麵包店 鹹香橄欖可頌比手還要大
![法國人Adrien Lucchini愛上宜蘭的生活節奏,開了一間有如鄰居般親切的麵包店「艾德理法式烘焙」。](/images-next/loading@4x.gif)
在法國擔任麵包師傅的Adrien Lucchini,因為喜歡宜蘭的慢步調,決定把自己的麵包店「艾德理法式烘焙」開在宜蘭,每逢營業日,凌晨4點就得上工,擀麵團、打蛋白、烤蛋糕,直到10點半歐式麵包以玲瓏姿態全數出爐時,還要親送麵包到羅東的第2間店才算打完收工。
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本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。
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