2020.11.05 15:29 臺北時間

【頭家開講 EP8】從門外漢到餐飲集團董事長 橘焱國際吳念忠的烤驗

mm-logo
知識・人文
【頭家開講 EP8】從門外漢到餐飲集團董事長 橘焱國際吳念忠的烤驗
【本集節目是由鏡好聽與《鏡週刊》共同製作播出的《頭家開講》】
主談人:呂明潔

【頭家開講 EP8】從門外漢到餐飲集團董事長 橘焱國際吳念忠的烤驗

2005年創立至今的胡同燒肉,其母集團橘焱國際也自創、代理許多餐飲品牌,並創造至少 8 億的年營收。但董事長吳念忠在跟朋友創業胡同燒肉之前,其實只是個餐飲業的門外漢。
在採訪過程中,吳念忠讓記者印象深刻的點有哪些?而經營各式餐廳的吳念忠,又是用什麼方式來激發靈感、考察市場?
本集重點:
01:40 從健身房經理到創辦胡同燒肉的歷程
04:40 胡同如何改變燒肉店的服務觀念
10:26 記者對吳念忠印象最深刻的事情
*延伸閱讀:
_
想聽愛聽就在鏡好聽,訂閱《鏡好聽》或下載APP收聽,只給你最好的聲音。
| 收聽更多《鏡好聽》獨家內容:voice.mirrorfiction.com
| 免費下載《鏡好聽》App: mirrormediafb.pros.is/LY67K
| 追蹤《鏡好聽》Facebook:facebook.com/mirrorvoice2019
| 追蹤《鏡好聽》instagram:instagram.com/mirror_voice/
| 合作、節目建議歡迎來信 voiceservice@mirrormedia.mg
更新時間|2023.09.12 20:36 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $79 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀