2021.08.23 11:35 臺北時間

【這鍋豪爽特輯】國賓大飯店雙鍋超值上市!粵式海鮮鍋、川味麻辣鍋吃了超過癮

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這鍋香濃超有味!粵式的「海鮮養生鍋」以養生雞粥為湯底,加上沙公、鮑魚、龍膽石斑魚片等好料,還有時蔬的鮮甜精華,好料集結。
這鍋香濃超有味!粵式的「海鮮養生鍋」以養生雞粥為湯底,加上沙公、鮑魚、龍膽石斑魚片等好料,還有時蔬的鮮甜精華,好料集結。
台灣火鍋「食」力堅強,無論春夏秋冬,台灣人就是愛吃鍋!其中又以麻辣鍋的香、麻、辣佔據大宗市場。國賓大飯店推出「海鮮養生鍋」、「川味麻辣鍋」,結合了國賓粵菜廳以及國賓川菜廳的經典特色料理,兩款超值鍋物,即日起開跑,每套$3800(四人份),須提前一天預訂以免搶不到!

粵式「養生雞粥」湯頭!沙公、干貝、鮑魚來助陣

要知道,火鍋的靈魂就是湯頭。國賓大飯店推出的粵式「海鮮養生鍋」湯頭來頭可不小。由國賓粵菜廳的冠軍濃湯「養生雞粥」作為湯底,主廚以玉米雞、糙米,完全不惜成本只為熬出濃厚湯頭,甘甜清鮮的精華滋味,你一定要嘗試看看!
沙公、鮑魚、龍膽石斑魚的鮮味融在養生雞粥中,甘甜美味的精華,全都凝在這鍋湯裡。
除了有超強湯頭,這次粵式「海鮮養生鍋」的海鮮選品也是誠意滿滿。不僅內含一隻沙公,更有北海道干貝、龍膽石斑魚片及南非活鮑魚與鮮蝦滑,一系列豪華海鮮排滿桌,就像是來到鄰近海港的海鮮天堂!
養生的湯頭加上海味的鮮甜,再丟下野菇蔬菜盤的時蔬,淺嚐一口小火慢煮的湯頭,暖心又暖胃。吃完了粵式「海鮮養生鍋」還有甜品「桂花蜂蜜龜苓膏」,入口即化的龜苓膏帶著回甘的微微苦味,為這個海鮮饗宴畫下完美的句點。

川味湯頭就是讚!龍蝦、牛小排、牛肚排排站

吃麻辣鍋不只怕吃完口乾舌燥,也怕噘嘴吹開辣油、試喝一口湯的衝嗆感。國賓大飯店的川菜廳端出獨有的「川味麻辣鍋」以牛骨高湯、乾辣椒、花椒等各式辛香料,熬煮出濃厚的香純湯頭,辣而不燥、辣得溫潤有味又爽口。
這鍋又香又麻又辣!國賓大飯店推出五星級好鍋,川粵麻辣鍋以牛骨、花椒等辛香料熬出濃郁湯頭,配上鴨血、牛肚、牛筋,還有牛小排、波士頓龍蝦可供選擇。
除了超「厚工」湯頭,還加入凍豆腐、鴨血、牛肚、牛筋、大腸頭等配料,入鍋一涮,這些配料各個都能吸附麻香湯汁,而且久煮還能為湯頭增色不少!此外,也有沖淡辣度辛香、添上食材鮮味之妙用。
另外,肉品更有:美國牛小排、波士頓龍蝦、網室梅花豬等,配上新鮮的野菇蔬菜盤、葛粉條等配料,再加上附贈解膩又爽口的「山楂秋梨汁」,讓味覺重新恢復,又能再多喝好幾口麻辣湯。四人份的加倍好料,每套也只要$3800,親朋好友一起享用辣味十足的鍋物,不僅十分划算,也能為相聚時光大加分。
親朋好友一起吃鍋!湯頭就要選不一樣的,湯除了要「厚工」濃郁,肉品也必須滿滿好料,不要辜負歡慶的美好時光。

台北國賓大飯店 地址台北市中山區中山北路二段63號

國賓粵菜廳:(02) 2100-2100轉2370、2376

國賓川菜廳:(02) 2100-2100轉2383、2385

更新時間|2023.09.12 20:39 臺北時間
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