時尚鮑魚罐頭、肉感獅子頭素菜 設計控的一人食年菜專區

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保存食品牌LOUU(左)推出「山海禮盒」、蔬食品牌「丰土植地」(右)推出麻辣獅子頭。(LOUU、丰土植地提供)
保存食品牌LOUU(左)推出「山海禮盒」、蔬食品牌「丰土植地」(右)推出麻辣獅子頭。(LOUU、丰土植地提供)
年夜飯進入倒數計時,你準備好了嗎?過年也不一定得喧嘩熱鬧,除了制式的大菜,現也推出輕便又有設計感的罐頭與調理包,把鮑魚、獅子頭等代表性的年菜濃縮微型,僅需開罐、加熱,即便是一人食或雙人餐,也能輕鬆享有年味。

封存山珍海味 LOUU露物推出新年禮盒

LOUU推出新一季產品「桂花刺蔥醬漬鮑魚」。(LOUU提供)
由食物設計師陳小曼所創立的保存食品牌「LOUU露物」,於農曆年推出集合山珍海味的「山海禮盒」。選用宜蘭陳阿公米、乾熟工廠煙燻紅椒臘腸,加上自家的新品「桂花刺蔥醬漬鮑魚」與「油漬牛肝箘綜合菇」,並附上食譜卡,只要依循步驟,再搭配組合裡的高湯材料包,即可做成中式鮑魚粥或西式燉飯。
「LOUU山海禮盒」包含鮑魚、野菇罐頭及紅椒臘腸、米與食譜卡及時尚紅包袋。(LOUU提供)
鮑魚在東方的文化裡象徵富足、飽滿,因著冬天產季,也是年節常見賀禮,這回的新品「桂花刺蔥醬漬鮑魚」,將充滿鮮野海味的貢寮鮑魚浸漬於昆布醬油及清新的桂花香中,以刺蔥的辛香提味、平衡醬漬的鹹甜。

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