2024.09.01 05:28 臺北時間

【理財季刊】紐西蘭的療癒零碳排

財經理財

搭乘著名的「Skyline」空中纜車眺望遼闊美景，已成為造訪紐西蘭皇后鎮不可錯過的體驗。

發布時間：2024.09.01 05:28 臺北時間

更新時間：2024.09.01 05:29 臺北時間

文

美食旅遊組

攝影

美食旅遊組

已複製連結

贊助本文

葡萄酒皇后鎮纜車薰衣草生蠔紐西蘭住宿

被譽為「世界冒險之都」的紐西蘭皇后鎮（Queenstown），得天獨厚被群山環繞，又坐擁純潔如鏡的瓦卡蒂普湖。疫情之後，皇后鎮積極成為一座零碳排旅遊目的地，還要吸引與他們有相同理念的旅人。如果說皇后鎮是國際旅人必去的觀光勝地，那麼紐西蘭人留給自己的後花園就是瓦納卡（Wanaka），座落於紐西蘭第四大湖泊瓦納卡湖（Lake Wanaka）最南邊的小城，更偏向成為一座保有超Chill生活步調的度假祕境。

俯瞰夢幻絕景　皇室浴場品生蠔
不少人來到皇后鎮，就是要參加跳傘、滑翔翼、高空彈跳等極限運動，感受什麼叫作令人屏息的夢幻絕景。不過，認識皇后鎮最闔家皆宜的玩法，是搭乘營運超過60年的Skyline天空纜車，不到10分鐘就能站上海拔近800公尺的包伯峰（Bob's Peak），俯瞰皇后鎮的無敵美景。

從飯店內的各個窗景，都能欣賞到令人心醉的湖光山色。
「The Rees Hotel Queenstown」位於皇后鎮瓦卡蒂普湖邊。
客房內的大落地窗讓人可在早晨被窗外壯麗的山光水色喚醒。皇后鎮的「Queenstown Bay Beach」沙灘旁，有一間造型宛如皇冠的白色木屋餐廳「The Bathhouse」，這座建於1911年的建築，原本是用來慶祝英皇喬治五世加冕打造的皇室浴場。2022年紐西蘭名廚Ben Bayly接手後，不但重新整修，還為其設計一系列英式家常菜單，在這裡可品嘗到紐西蘭秋季最肥美的南島野生生蠔Bluff，點上一瓶來自奧塔哥中部的葡萄酒，望著窗外迷人湖景，愜意時光讓人像是墜入百年前輝煌繁華的古老歲月。
「The Bathhouse」建於1911年，原先是用來慶祝喬治五世國王加冕打造的皇室浴場，這裡也是早期居民要跳進湖水游泳前，更換衣服的地方。夜晚下榻湖畔的「The Rees Hotel Queenstown」，這間五星酒店以首位定居在奧塔哥中部的歐洲人、被稱為皇后鎮開拓者的William Gilbert Rees命名。酒店除了一般客房，還有90間公寓式客房，提供廚房、洗衣設備，寬闊的露台可飽覽湖畔風光，如同自家的舒適客廳與燒著柴火的壁爐，都吸引遊客到此長住，感受獨屬皇后鎮的悠閒氣息。
.The Bathhouse用餐氣氛悠閒，還能欣賞湖畔風光。
「Toad in the hole」是一道英國家常菜，能吃到蓬鬆滑嫩蛋皮與肉腸、焦化洋蔥交融的美味。（紐幣26元／份，約NT$503）
「Oysters Champagne Vinaigrette」能品嘗被譽為「南太平洋魚子醬」的紐西蘭布拉夫（Bluff）生蠔。（紐幣65元／大份，約 NT$1,256）
「Baked Camembert, honeycomb & fruit toast」在卡門貝爾起司撒上香草，並於底盤倒入Calvados白蘭地烘烤，搭配無花果、核桃、麵包。（紐幣23元／份，約NT$450）The Bathhouse地址：38 Marine Parade, Queenstown, New Zealand 9300
電話：+64-3442-5625
營業時間：09：00～21：00
網址：bathhouse.co.nz
The Rees Hotel Queenstown地址：377 Frankton Road, Queenstown, New Zealand 9300
電話：+64-3450-1100
網址：therees.co.nz
房價：雙人房紐幣345元起（約NT$6,762）
Skyline Queenstown地址：53 Brecon Street, Queenstown, New Zealand 9300
電話：+64-3441-0101
營業時間：09：30～21：00
網址：queenstown.skyline.co.nz
車票：往返紐幣59元／人（約NT$1,156）
瓦納卡後花園　動人心魄孤獨樹
位於南島中奧塔哥地區的瓦納卡，坐擁令人驚嘆的冰川與高山峽谷等特殊地形，如果待在瓦納卡的時間有限，絕對不能錯過瓦納卡湖中的「世界最孤獨的樹（Lone Tree of Lake Wanaka）」，這棵柳樹常年生長於湖水中，每當風和日麗、湖水靜止如鏡面時，就能在南阿爾卑斯山脈皚皚白雪背景的襯托下，捕捉到孤獨樹形單影隻卻動人心魄的姿態。
位於紐西蘭南島中奧塔哥的「Rippon」，不僅出產多支屢獲國際評酒人肯定的葡萄酒，更擁有「全紐西蘭景色最美酒莊」的稱號。
酒莊用來釀造黑皮諾使用的葡萄，都來自超過30年的老藤。
Rippon的「黑皮諾紅酒」（右）曾被評為是「複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾」；「Rippon Sauvignon Blanc 2022」（左）聞起來帶有泥土與發酵的氣息，入口則是萊姆、葡萄柚與黑醋栗。瓦納卡也是世界著名的白蘇維翁與黑皮諾葡萄酒產地，「Rippon」酒莊已連續多年入圍「世界最佳酒莊（World's Best Vineyards）」前50名，2024年更以第11名之姿，保持澳大拉西亞地區（Australasia）最佳酒莊頭銜。

拍攝瓦納卡湖孤獨樹最動靜皆宜的玩法，是划船去湖中央。湖岸邊有間「Paddle Wanaka」，提供獨木舟或立槳租賃。他們以從未與美國根莖嫁接，也沒遭受過根留蚜菌侵襲的30年以上老藤葡萄樹，釀造出被葡萄酒女王MW Jancis Robinson評價為複雜度和純淨度最高的紐西蘭黑皮諾。來到被稱為「紐西蘭最上鏡酒莊」的Rippon，除了預約品酒行程，也要悠閒欣賞以瓦納卡湖與紅寶石島為背景的葡萄園風光。
「Lake Hāwea Station」農場景色優美，坐在餐廳前的躺椅上，忍不住讓人想發呆。
使用許多天然素材製作的客房寢具，讓人只想慵懶地待在房內，品味各種細節。
Lake Hāwea Station座落紐西蘭南島的哈威亞湖畔，是紐澳地區第一座負碳排農場，這裡依山傍湖，景色十分迷人。湖另一側 的「Wānaka Lavender Farm」，則是親子皆宜的薰衣草農場，還有羊駝、綿羊、高地牛等讓人光看就能獲得療癒感的可愛動物。紀念品店裡銷售以薰衣草製作的天然精油、肥皂、乳液等，也有觀光客最愛的麥蘆卡蜂蜜。
農場裡種滿各種香草植物與花卉，即便不是在夏天薰衣草盛開的季節前往，也能欣賞到美麗的庭院景色。
農場裡飼養綿羊、瓦萊黑鼻羊、高地牛和羊駝等可愛動物。
走進薰衣草農場的第一站，就是拜訪擺滿各式各樣薰衣草製品的商店與茶室。位於瓦納卡哈威亞湖畔的「Lake Hawea Station」，是澳大拉西亞地區第一個達到負碳排的農場。農場主人Geoff的目標是2030年在農場周圍種植10萬棵原生種樹木。4年前，Geoff把農場4棟小木屋改裝成住宿空間，保留紐西蘭野性又精緻的設計風格，住客還能參加觀星、瑜伽、品酒、健行或單車。
Paddle Wānaka地址：151-153 Ardmore Street, Beach Front, New Zealand 9305
電話：+64-2192-6949
營業時間：09：00～18：00，冬季6～7月關閉。
網址：www.paddlewanaka.co.nz
費用：租賃獨木舟或立槳1～3小時，紐幣35～80元（約NT$686～1,568）。
Rippon地址：246 Wanaka-Mt Aspiring Rd, Wanaka, New Zealand 9305
電話：+64-3443-8084　營業時間：12：00～17：00
網址：rippon.co.nz
Wānaka Lavender Farm地址：36 Morris Road, Wānaka, New Zealand 9382
電話：+64-3443-6359　門票：紐幣15元／人（約NT$294）
營業時間：09：00～17：00，冬季6至8月延後自10：00營業。
網址：www.wanakalavenderfarm.com
Lake Hāwea Station地址：Gravel road, 22 Timaru Creek Road, Gadstone Wanaka, New Zealand 9382
電話：+64-27-836-1938　網址：www.lakehaweastation.com
房價：紐幣1,180元起／2晚（約NT$23,128），需住宿2晚以上才能訂房。
紐西蘭旅遊資訊簽證：持中華民國護照可免簽證入境紐西蘭停留90天，出發前須先付費申請「電子旅行授權（簡稱NZeTA）」，使用App申請費用紐幣17元（約NT$333），線上申請則為紐幣23元（約NT$450）；另需支付「國際旅客保育及旅遊捐（簡稱IVL）」紐幣35元（約NT$686）方可入境。繳費後IVL效期與eTA相同均為2年，申請時間約需72小時。詳情可參閱nzeta.immigration.govt.nz。
匯率：紐幣兌換新台幣約1：19.6。
時差：冬令時間比台灣快4小時；夏令時間比台灣快5小時。
航班：紐西蘭航空是目前唯一從台灣直飛紐西蘭的航空公司，每週二、四、六從台北直飛奧克蘭，航程約11小時。
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。