2024.10.07 12:08 臺北時間

八點檔男星斜槓滷味王 韓國美食工匠大賽拿雙獎

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娛樂
余政鴻到釜山國際美食工匠大賽,一共奪下2項大獎「國際名廚獎」、「料理金牌獎」。(民視提供)
余政鴻到釜山國際美食工匠大賽,一共奪下2項大獎「國際名廚獎」、「料理金牌獎」。(民視提供)
八點檔男星余政鴻協槓餐飲賣滷味,在今年8月出國到新加坡參賽,一舉奪冠。而昨(6日)他更出發到韓國參加釜山國際美食工匠大賽,一共獲得2項大獎,國際名廚獎、料理金牌獎,將台灣好味道帶上國際。
余政鴻表示,這一次釜山國際展覽館有兩個不同的廳同時比賽,分成翻糖、中餐、西餐、麵包、伴手禮組。而他這次參加的是伴手禮組,因為滷味是以真空宅配形式參賽,除了簡單可以處理的醬汁,其他的食材都在當地找,他透露為了這一次比賽,特地提早2天抵達,去找尋比賽的食材,為了比賽幾乎不眠不休,奪下2項大獎也讓他直呼太感動。
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余政鴻排除困難在當地選食材完成比賽。(民視提供)
而連續在國際奪獎,余政鴻透露這也是給自己的強心針,因為他也準備好在台北市的延吉街開麻辣滷味,店面也在緊鑼密鼓籌備中,大約在11月會舉行開幕,也開心要把自己研發的麻辣料理分享給親朋好友。
更新時間|2024.10.07 12:08 臺北時間
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