（有片）中壢老店的隔壁對決！劉媽媽vs三角店，菜包比完比艾草粄　裴社長站「個性比較足」的那一邊

我先去中壢人從小吃到大的名店「劉媽媽菜包店」，創立於1988年，主打傳統客家米食料理。為何是24小時營業？店員說是因為早期中壢內壢一帶工業區繁盛，夜班早班上下班人潮眾多，無論何時都會有人來買菜包。

我本以為客家菜包全是糯米，結果它是蓬萊米加糯米，裡面包蘿蔔絲、蝦米、蒜苗與豬肉。我吃了菜包又吃艾草粄，菜包裡面是蘿蔔絲，艾草粄包蘿蔔乾，兩者胡椒調味都很重；菜包較軟，艾草粄的皮較Q。老闆建議菜包吃熱的，艾草粄吃冷的。店員還分享菜包的加熱技巧，在電鍋外鍋加入比蒸包子還要少的水，開關跳起來以後，如果已經變大了，就是熱了，再蓋一下讓它透就好了。

鏡週刊美食組女同事說她媽媽都買這家的，她一個早餐要吃三個才飽。我的同事肚量也太大了，而且她是女生。我問她，她說因為覺得好吃啊。

然後我走到隔壁的「三角店客家菜包」。我有個朋友住中壢，有一次在桃園請吃飯，他是三角店的擁護者，伴手禮就是這家的菜包，所以我第一次吃客家菜包，就是三角店的。

若要比較，三角店的菜包粄皮比較軟，內餡的蘿蔔絲味道比較混，也就是味道糊了一點。如果以個性來講，我覺得劉媽媽的菜包，個性比較足，每個食材都有個別的味道。至於兩家艾草粄的內餡差別比較小，三角店的粄皮比較厚，劉媽媽的粄皮比較薄，但味道差不多，菜包的分別比較明顯。

美食組記者是在地人，她是喜歡吃劉媽媽的，但我的另外一個朋友也是在中壢在地人，他喜歡三角店的。所以這種在地的小吃各有擁護者是很難說清楚的。但我建議，無論吃哪一家，最好都是現買現吃，剛蒸好起鍋的溫熱菜包最美味。