餿水油

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【渣男爆紅餅番外篇】饕客才懂的獨沽一味 讓他這家的餅比別人貴1倍 二崙佳美專訪
財經理財
【渣男爆紅餅番外篇】饕客才懂的獨沽一味 讓他這家的餅比別人貴1倍 二崙佳美專訪
2022.08.05 05:58
狀元餅非二崙佳美獨有,但憑什麼能賣比同行貴1倍,仍吸引饕客搶買,最誇張時還得等上1個月,關鍵就在於第一代廖顯順研發的獨門內餡。做餅超過半世紀的廖顯順,早年被弟弟的岳家出考題,想吃帶有柴燒桂圓氣息漢餅,他靈機一動堆疊桂圓豆沙、白鳳豆沙、綠豆沙3層豆沙餡,搭配自炒滷肉與5顆紅土鹹鴨蛋,鹹甜滋味老少皆愛,加上西式磅蛋糕作法改良餅皮,冰涼吃餅皮不油不硬,風味更顯細膩,成為鎮店之寶。
【餡料大王番外篇】顧品質不買便宜貨 躲過毒奶粉風暴
財經理財
【餡料大王番外篇】顧品質不買便宜貨 躲過毒奶粉風暴
2021.05.08 05:58
近20年來台灣發生過數次食品安全事件,包括2008年毒奶粉、2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2015年劣質油等,屢屢重創烘焙業,但餡料大王總億食品卻都能站穩腳步、全身而退,最主要的原因,就是董事長周子良對於原料與環境的堅持。
【毒害石斑王國】把民眾健康當賭注!環盟批縣府遇民代就龜縮
時事
【毒害石斑王國】把民眾健康當賭注!環盟批縣府遇民代就龜縮
2018.05.23 16:45
屏東縣繼4年前的餿水油事件,再度因事業廢棄土橫流成為全國矚目焦點,屏東縣環境保護聯盟認為,此事再次暴露縣政府行政怠惰,逼得被害人只好向外界求援,縣府在民代特權前低頭,執法自廢武功,不願公佈汙染情況,又硬將責任推給檢方,把國人的健康當賭注。
稱大便可變清水求無罪 黑心油商判22年確定
時事
稱大便可變清水求無罪 黑心油商判22年確定
2017.09.13 18:30
高雄強冠公司2014年起向地下油商收購餿水油、飼料油、及工業皮革料油,製成「全統香豬油」賣給全台285個商家,遭查獲後還辯稱,比爾蓋茲都可以把人類排泄物提煉成清水,強調將原料油去蕪存菁製成食用油,並無不法,最高法院不採信,今依285個詐欺罪及《食安法》,重判強冠公司董事長葉文祥22年、副總經理戴啟川18年,創下食安案件最重刑度;公司則罰1.2億元確定,全案不法所得近1億元則沒收。