菠菜
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時事
【漾台中】節氣飲食新提案 吃出「銀」養好味道
2022.03.21 09:58
春日時節乍暖還寒，多變的天候氣溫連帶影響著身心變化，而飲食為健康之本，為此，台中市政府衛生局推廣「吃得下」、「吃得夠」、「吃得對」及「吃得巧」之均衡飲食原則，今年更配合24節氣推出「銀」養小點心，針對長者的飲食問題設計菜單，不僅健康美味，其製作方法簡單，輕鬆就能吃出營養好味道。
時事
圍爐必吃「長年菜」 南北部背後典故大不同
2022.01.31 07:58
除夕夜圍爐被視為農曆新年最重要的習俗，桌上每道年菜也都代表各種不同祝福的涵義，尤其是「長年菜」具有長壽的含意，家家戶戶幾乎都會準備這一道菜，不過台灣南北部所準備的主要食材卻大不相同，北部及東部大多都會使用芥菜（又名刈菜），南部則是以帶根的菠菜為主。