秋季新菜

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【秋日美饗情報】米其林一星殊榮!A CUT牛排館新菜上桌 「金秋,多樣」品味秋時美饌
生活
【秋日美饗情報】米其林一星殊榮!A CUT牛排館新菜上桌 「金秋,多樣」品味秋時美饌
2023.09.19 07:00
日前獲得《臺灣米其林指南2023》評鑑一星殊榮的A CUT牛排館,即日起推出秋季新菜,行政總主廚凌維廉以「金秋,多樣」發想,摘選在地特色食材與A CUT經典的八種高級海鮮食材、肉品、甜品等融合賦味、行政總主廚凌維廉希望饕客能在品嚐料理時,在腦海中激盪出「秋穫的多元意象」,品味秋時的豐富滋味。