
遭懷疑是中聯油酯門神的專家朱燕華說,當天所有人都不曉得會討論下架標準,至於會找中聯與會,原因非常簡單,若業者不告知汙染狀態,專家該如何交換意見,當天業者與會比較像是被專家們質詢,被外界指稱找廠商與會是要包庇廠商,她認為非常冤枉。

朱燕華還說,當天她到場時,並沒有完整理解整起事件的案情,中聯當時指出受汙染的只有「315油槽」被驗出8ppb的苯駢芘,因此有專家提到,使用中聯油脂的南僑、福壽等產品,多為調和油,經計算,如果最終產品要符合法規上限2ppb,含油量若低於20%,就能低於2ppb,但誰知中聯油脂不只「315油槽」的苯駢芘超標,還有更多油槽出包,若當天知道有多個油槽出問題,她就不可能跟著討論20%或是其他下架門檻,而是須全面下架。
此外,根據中聯油脂陳報給台中市政府的公開資料顯示,中聯在7月2日曾邀請食品工業發展研究所顧問朱燕華、食品工業發展研究所董志宏主任等人進廠檢視。

2人恰好都服務於食品工業發展研究所,屬資深研究員,進入中聯後曾就製程條件、原料品質及產地來源進行檢視與討論,報告提到經逐項檢視提油及精煉製程操作紀錄,各項製程參數均維持於正常管制範圍,至於原料部分則提到,巴西大豆油普遍能驗出變動幅度極大的苯駢芘殘留,部分製程粗糙的樣品,苯駢芘含量超過國際標準,無疑將中聯油酯出包指向原料出問題。



