台灣美食征服世界！27名選手授旗出征盧森堡　挑戰世界盃廚藝競賽

吳次長致詞表示，台灣具多元且豐富的飲食文化，從傳統台菜、夜市小吃，到融合國際元素的創新料理，都展現台灣社會開放包容與創新的精神；而台灣的美食就像台灣的民主一樣，因多元所以精彩、因自由而充滿創意，不僅是台灣非常珍貴的特色，更是向世界展現台灣的最佳方式。吳次長以自身擔任6年駐法國大使的經驗佐證，外國人士非常喜歡台灣料理，而鮮為人知的是，現任法國總統馬克洪的甜點主廚就是台灣人。吳次長驕傲地說，台灣人就是這麼厲害，期許代表隊能在世界創造出屬於台灣獨特品牌的美食。

台灣廚藝美食協會總領隊李奕立致詞表示，該協會多年來征戰各項國際廚藝賽事，獲國際廚藝界高度肯定。此次盧森堡國際廚藝競賽匯聚61個參賽國家，兩千多位選手，雖然競爭激烈，但相信今日經外交部授旗典禮後，代表隊意志高揚，必能帶回亮眼的成績。

「盧森堡世界盃國際廚藝競賽」是世界三大廚藝賽事之一，台灣廚藝美食協會此次27人參賽，特別從台灣攜帶30件參賽作品向世界展現專業技藝並行銷台灣飲食文化軟實力。外交部將持續支持民間團體參與國際活動，透過多元管道深化台灣與國際社會的連結。