北市「鮮奶週報-生生喝鮮奶」政策再升級,自115學年度起進入3.0階段,將補助對象擴增至國中學生,新增6.6萬人受惠,而台北市長蔣萬安昨日(8月31日)開學日,親自前往學校宣布「生生喝鮮奶 3.0」正式上路。對此,前行政院政務委員張景森忍不住質疑,一星期送孩子一瓶牛奶,「蔣萬安到底在得意什麼?」

張景森今在臉書發文表示,鮮奶含有優質蛋白質、鈣、維生素B2等營養素,沒有人會反對成長中的孩子適量攝取乳品,但問題是,這個政策是叫「生生喝鮮奶」,不是叫「天天喝鮮奶」,一個星期喝一瓶鮮奶,跟沒有喝其實是差不多!
張景森以營養建議常用的一杯240毫升鮮奶(含7克蛋白質、240毫克鈣)為基準進行計算,10-12歲孩子一週約需要350-385克蛋白質、7000毫克鈣,一週一瓶鮮奶僅提供蛋白質約2%、鈣約3.4%;13-15歲的國中生正值發育高峰期,一週需420至490克蛋白質、8400毫克鈣,結果市府補助的這瓶鮮奶,對國中生一週的蛋白質需求僅貢獻約1.5%至1.8%,鈣質也僅佔2.9%。
張景森直言,台北市官方宣導都強調孩子「每天」應攝取1.5至2杯乳品,結果市府每週才補助1瓶,連建議攝取量的一成都不到,「這種對小孩子沒有什麼用的政策,居然從1.0一路升級到2.0、3.0,不斷擴大、不斷宣傳,甚至包裝成從2歲一路到15歲的『完整營養照護』」,認為這種宣傳用語簡直像在詐騙,自己都替蔣萬安與教育局感到臉紅。
對於北市府為何不把政策改為「天天喝鮮乳」、一星期給5瓶?張景森分析,從營養學來看找不到理由,但從政治學來看卻非常容易理解,因為「這個政策在政治上很營養」,同一個孩子從一週1瓶增加到5瓶,增加的是個體的營養,但把政策從國小擴大到國中,一口氣能增加6萬多個孩子與背後的家庭,每週拿學生證到超商刷一下,免費帶一瓶牛奶回家,順便提醒家長「這是萬安市長送的」,不僅是典型討好的政策,免費、人人有份、又好拍照,更能讓家長週週「重新有感一次」。
張景森大酸,營養補充只有3%,政治上「有感」倒可以做到100%,也痛批該政策缺乏公平性,有錢人家孩子冰箱不缺鮮奶一樣拿一瓶,真正缺乏營養的弱勢孩子也是一瓶,無法精準幫助需要的人,最後說蔣萬安之所以如此得意,不是因為這個政策真的有多偉大,而是因為代表性的市政成果,例如交通改革、都市更新、老舊社區、住宅問題、河川整治、城市景觀,還真令人想不起來,「真正令人擔心的,不是台北孩子的營養不良,而是市長的成績可能真的沒什麼營養!」
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