草地飄酒香 週末來場大人系英式野餐吧

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品酒職人李素溶熱愛大自然,享受英式野餐小酌。
品酒職人李素溶熱愛大自然,享受英式野餐小酌。
「英國人是天生的草地侍酒師。」品酒職人李素溶(Julie Lee)這麼形容,飲酒文化在英國人的戶外生活佔有一席之地,連英國女王也少不了這戶外儀式,春天是野餐的好時節,你怎能不當一回優雅的酒鬼?
英國人最懂得草地上的生活風格,打從19世紀初,英國皇室和貴族時興到郊外野餐,上流社會的時髦休閒如今成了全民運動,每個人提著一只藤編野餐籃,走進大自然,享受微醺的野餐,「籃子裡有酒杯、餐盤、刀叉和開瓶器。」李素溶打開自己的提籃說。
李素溶的英式野餐提籃有如行動酒吧。
這一場無酒不歡的草地派對,對李素溶來說再熟悉不過,她是蘇格蘭雙耳杯持者(The Keeper of The Quaich)首位華人女性,也是現任英國政府認證的第一家威士忌學校「Whisky Ambassador」大中華區校長,不但時常造訪英國酒莊,也多次擔任倫敦IWSC 國際紅酒及烈酒大賽評審,跟著英國人到處曬太陽,享受小酌時光。
「英國皇家賽馬會」有200多年歷史,保有馬車接駁傳統。(圖片提供:李素溶)
賽馬場外圍設有野餐區,民眾一面小酌、一面觀賽。(圖片提供:李素溶)

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