他們讓非洲人學會吃中國菜 台灣人的摩洛哥生活

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卡薩布蘭卡的第一間中餐廳「金華餐館」,是由台灣的邱家人開的。
卡薩布蘭卡的第一間中餐廳「金華餐館」,是由台灣的邱家人開的。
我在摩洛哥最大的城市卡薩布蘭卡,遇見了來自台灣的一家人。
因為喜歡三毛,27年前踏上摩洛哥,從此在異鄉生活。
親手打造城市裡第一間中式餐廳,卡薩布蘭卡人心中的台灣味,就在這裡。
緊緊依偎大西洋的卡薩布蘭卡(Casablanca),是摩洛哥最大的城市,西班牙語名字為「白色房子」之意。這座白色的城市混合了阿拉伯、西班牙、法國的建築風情。每逢暑期,臨海的海邊泳池餐廳充滿了度假人潮,妝點了城市的風景。
我在卡薩布蘭卡,遇見來自台灣的邱姓一家人。他們在摩洛哥已經生活27年,更開了當地第一間中式餐廳。
邱爸(右)、邱媽(左)、邱采禾,在摩洛哥過著悠閒自適的生活。
邱爸邱思強是緬甸華僑,與邱媽陳春華在台灣相識,2人曾因工作居住在獅子山共和國數年。嚮往三毛筆下的沙漠生活,於1990旅行來到三毛曾造訪的摩洛哥。因為喜歡當地的風土民情,2人於1991年正式搬至卡薩布蘭卡居住,一住就是27年。

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