2019.02.27 15:26 臺北時間

疲累養生「只吃蔬菜湯」 中年男酮酸中毒險喪命

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時事
現代人經常為了養生,講求清淡飲食。
現代人經常為了養生,講求清淡飲食。
不少人為了養生,講求清淡飲食,但如果不瞭解自己身體狀況,過度攝取某些營養素而偏廢其他,可能養生不成,反造成危險。高雄就有一名中年男子因食欲不佳、疲累,連兩週只吃蔬菜湯,因胸悶氣喘就醫,才發現已經酮酸中毒,險些喪命。
該男子年約四十來歲,由於連日感覺疲累、食欲欠佳,因此只吃蔬菜湯,完全沒攝取澱粉,兩週後他不僅疲累狀況未見改善,還出現胸悶、氣喘吁吁症狀,而且臉部和腿部都明顯腫脹,情急之下就醫,才發現已經酮酸中毒,引發腎病變,差點送命。
根據《公視》報導,主治醫師表示,當身體缺乏攝取醣份,無法代謝醣份來製造能量時,反而會改以製造酮酸替代,加上病人本來就腎臟不好,才引發酮酸中毒。醫師提醒,腎臟病患應限制鉀離子吸收,綠色蔬菜尤其含最多鉀離子,該病患有腎臟病卻不自知,在完全不碰澱粉、只吃蔬菜湯的情況下,導致血液中酮體過高,引發酮酸中毒和高血鉀症。
營養師也建議,慢性腎臟病患如有高血鉀狀況,不建議吃生菜,要燙過再炒後再食用。平常飲食要講究少油、少鹽、少鉀、低蛋白,但不能偏廢某些營養,否則很可能危及生命。
更新時間|2023.09.12 20:29 臺北時間
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