沒在開玩笑!啤酒頭攜手傳奇農夫楊儒門 愚人節推出可以喝的「白米炸彈」

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啤酒頭釀造選在愚人節當天推出全新比利時農夫啤酒「白米炸彈」。(啤酒頭釀造提供)
啤酒頭釀造選在愚人節當天推出全新比利時農夫啤酒「白米炸彈」。(啤酒頭釀造提供)
「啤酒頭釀造」在2021年愚人節時,曾與網紅視網膜推出讓幾萬人淚喊崩潰的香菜啤酒,獲得廣大好評。今年愚人節,啤酒頭越玩越大,竟然邀請曾因白米炸彈客事件入獄的傳奇農夫楊儒門合作,推出全新啤酒「白米炸彈」。
啤酒頭釀造旗下的「臺農酒館」系列,嘗試將台灣的各種農作及食材導入啤酒風味中,除了先前推出的香菜、芋頭、花生之外,近期更與常駐在金山的楊儒門合作,用炸彈的概念將白米製做成爆米香入酒。楊儒門致力推廣友善耕作與生態復育,希望透過環境永續發展,改善農民的生活,與啤酒頭的理念不謀而合,因此有了這一次的合作。
啤酒頭與傳奇農夫楊儒門共同創作的白米炸彈啤酒,喝起來有淡雅的茴香與仙楂香氣,並帶點皮革與木質調。(啤酒頭釀造提供)
這款「白米炸彈」以比利時農夫啤酒Belgian Saison酵母為基底,使用金山友善農作的白米製成爆米香,出爐時的陣陣白煙伴隨撲鼻香味,搭配新莊百年麥芽糖,與麥芽一起緩緩糖化,特殊酵母品種帶來穀倉特風情,喝起來有淡雅的茴香與仙楂香氣,並帶點皮革與木質調,即日起,白米炸彈在全台指定酒吧開賣,詳情可洽啤酒頭釀造臉書粉絲頁https://bit.ly/3uDMHcY。
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