一拿到吉拉單一麥芽威士忌的瓶身，攝影師想了想，就決定在它的瓶側勾出兩道光芒。沒錯，吉拉威士忌最獨特就是其曲線瓶身，還有細緻明亮的酒液。而這瓶吉拉雪莉15年，還是一款專為台灣市場打造的威士忌，不僅展現了吉拉酒廠的精湛工藝，更承載著對台灣威士忌愛好者的深情厚誼。
吉拉蒸餾廠位於蘇格蘭西海岸外的內赫布里底群島中的吉拉島上，這個島嶼以其崎嶇的地形、豐富的野生動物和獨特的文化而聞名。吉拉島的名字在蘇格蘭蓋爾語中意為「紅鹿」，島上棲息著超過5000頭紅鹿，與島上200多位居民和諧共存。吉拉酒廠是島上唯一的威士忌蒸餾廠，也是島上居民生活和社區的重要組成部分。
吉拉酒廠的歷史可以追溯到1810年，坎貝爾家族的族長阿奇博爾德·坎貝爾創立了吉拉酒廠。酒廠的命運與吉拉島的歷史緊密相連，經歷了繁榮、衰落和重生的循環。1963年，為了振興當地經濟，兩位島嶼上的地主Robin Fletcher和Tony Riley-Smith重建並擴建了吉拉酒廠，開啟了吉拉威士忌的新篇章。
吉拉酒廠以其獨特的雙軌風格而聞名，酒體兼具雄渾的海洋風格和細緻的果香風格，這與吉拉島的自然環境息息相關。酒廠的用水來自島上的Loch a'Bhaile-mhargaidh湖，整座吉拉島在遼闊荒野的環伺下，伴隨大西洋終年不斷的海風、崎嶇不平的海岸線，以及流經岩石、穿越洞穴的純淨水源，造就吉拉威士忌的獨特性格。
吉拉雪莉15年，是吉拉蒸餾廠與台灣行銷團隊共同研發的結晶，採用島嶼區最高的28英尺蒸餾器進行蒸餾，先在美國波本橡木桶中熟成，然後再轉移到來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯地區的頂級Oloroso雪莉桶中窖藏。
這款威士忌巧妙地融合了吉拉酒廠的雙軌風格，以42.8%的最佳酒精濃度裝瓶，散發出蜂蜜、柑橘、杏桃、甜桃和黑巧克力的香氣。入口後，蜂蜜和柑橘的風味伴隨著海岸微風的氣息，隨後是桃李和黑巧克力的交織，口感濃郁滑順，尾韻悠長。
另外，品牌的入門酒款吉拉雪莉12年，也同樣擁有蘇格蘭島嶼的冷靜優雅與西班牙的熱情奔放。此酒結合吉拉獨特的製酒工藝，與來自西班牙赫雷斯裝填過雪莉酒的Oloroso雪莉桶，不只蘊藏甜美調性與豐富果香活力，亦勾勒出威士忌充滿生命力與熱情的性格。
近年來，吉拉威士忌在國際市場上取得了令人矚目的成就，已經連續三年蟬聯英國市場銷售第一的威士忌品牌，其獨特的風味和精湛的工藝得到了越來越多的注目。同時，吉拉威士忌屬於懷特馬凱（Whyte & Mackay）集團，擁有「神之鼻」首席釀酒師Richard Paterson的指導，這也是她屢屢獲獎，聲勢愈來愈壯大的原因之一了。
