「饗饗」台北微風店驚傳食物中毒,遭祭出停業處分,又因為持續違法營業,被處以300萬元罰鍰;法務局消保官前往了解消費者權益情況,要求饗賓提賠補償方案並妥適處理、回報處理情形。
《UDN》報導,雙月食品社長賴永晟表示,這幾年被台灣社會氛圍洗禮,讓他對於將餐飲事業放大很無感,因為用心經營被視為無物,沒有價值也不被珍惜。
他提到,有人用3年前的照片惡意攻擊、利用政府單位惡意傷害,但事實揭露後政府卻表明沒有罰則也不能作為,用心卻被糟蹋的痛難以言喻。賴永晟表示,這樣的惡意數不剩數,不待真相查明、不追來源真假,社會就是一頓利鞭將品牌批得滿身是傷,將企業品牌經營者的用心視為血流成河的話題,變成酸民的抒發管道。
賴永晟指出,蔬菜農藥超標、進口原料有問題、查不出原因的中毒,最後餐飲業都是代罪羔羊,因為餐飲最模糊、最難查清,懇求別讓台灣餐飲變成「慘影」,更說以後台灣沒有人做晚餐,因為吃了早、午餐,最後回家都算在晚餐頭上,感嘆如今的環境讓想要用心努力的經營者心寒。
雙月食品曾連續7年蟬聯《米其林指南》必比登推薦,但去年卻傳出餐點內有小蟑螂,有食安疑慮,去年10月宣布,在評估後認為「這樣老舊的環境條件,即便繼續非常用力的優化改善,可能還是有很高的風險,所以必須做抉擇」,因此關閉創始的青島店,讓老饕們相當不捨。
雙月食品的經營方向也在近日出現重大變化,本月6日發出公告,宣布來自菲律賓的「快樂蜂餐飲集團」(Jollibee),通過旗下子公司「迷客夏國際股份有限公司」完成對雙月食品社的併購,已超過1億元台幣收購雙月70%的股份,賴永晟期待透過這次合作,讓雙月邁向國際,讓全世界感受到台灣餐飲的魅力。