自釀
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![【時髦酒吧(下)】可愛到被誤認為咖啡店!「MMO Bar」自釀10款啤酒 傳遞微型酒吧新概念](/images-next/loading.gif)
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【時髦酒吧(下)】可愛到被誤認為咖啡店!「MMO Bar」自釀10款啤酒 傳遞微型酒吧新概念
台北信義區是酒吧一級戰區,近期開幕的酒吧不僅各有特色,經營的模式也不同於以往啤酒得喝粗飽、調酒師為您調酒等等。像開在國父紀念館附近的「MMO Bar」更凸顯老闆的個性,也為酒吧市場注入新意。
![酒鬼的玩具開箱!只要會煮水再備齊8種物品 就能把自家化身精釀釀酒廠](/images-next/loading.gif)
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酒鬼的玩具開箱!只要會煮水再備齊8種物品 就能把自家化身精釀釀酒廠
看到這標題,會不會反而讓人有點卻步?畢竟煮水每個人都會,但還要再另外準備8種物品,不免讓人擔心,自己釀啤酒會不會很困難?放心,經記者實測心得,這8種多半是平常在家使用頻率極高的物品,並不難取得,包括冷卻用冰塊(數量是超商販售袋裝冰塊的5包)、加熱設備(瓦斯爐或電磁爐)、6公升的鍋具(含鍋蓋)、可容納鍋具的冷卻空間(洗手槽或浴缸)、75度酒精、漏斗(需要與發酵瓶口徑合)、白糖、耐壓性容器(汽水玻璃瓶或汽泡水塑膠瓶)。
![【酒界五月天一】台味啤酒激戰世界盃 宅男網友變創業夥伴](/images-next/loading.gif)
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【酒界五月天一】台味啤酒激戰世界盃 宅男網友變創業夥伴
釀酒的魅力,讓段淵傑不惜鬧家庭革命,熬過22K學徒的苦悶,花6年成為金牌釀酒師。日以繼夜鑽研技術,透過網路社團結識工程師宋培弘、葉奕辰,3人一拍即合,走出虛擬世界,集資200萬元創業。