MiraWan以法國料理邏輯為核心，串接台灣精神與食材，料理結合海洋與陸地元素。主廚鄭裕錞（Josh）擁有深厚的法式料理背景，風格典雅、婉約，尤其擅長經典法菜，這次外帶菜單，他也特別推出深受饕客們好評的爐烤法式烤全雞，讓在家吃飯也有節慶的儀式感，妝點疫情期間的家庭餐桌。
【防疫飲食】在家安心吃法菜！米其林推薦餐廳MiraWan首推最強烤雞 個人套餐外送免運費
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全國均進入三級警戒階段，餐飲業者腦筋動得特別快，獲得米其林指南餐盤推薦、位於微風南山47高樓的景觀法式餐廳MiraWan，首次推出精緻餐飲外帶，且台北市內享免運費優惠，3、4人的小家庭可單點法式爐烤全雞，即使是一個人在家，也能享受從前菜到甜點完整的法式套餐。宅在家Home Dining也能Fine Dining。
Josh表示：「因應疫情我們已用最高規格打造安心用餐環境，同時第一次推出新鮮烹調、快熱送出的法式套餐和單點，在家抗疫或剛好遇到節日，也可以有高質感和用心的料理可以享用。」所有餐點現點現做，即使是外送，品質也不打折扣。MiraWan推出的外帶菜單包含1項單點、1套單人套餐、2套雙人套餐共4種選項，價位從1,080元到3,280元不等。
爐烤放山雞 單點外帶（1,980元／3~4人份）
Josh最拿手、耗時3日才完成的招牌烤雞，也被納入這次的外帶單點選項。特選放養的台東放山雞，將雞皮風乾後再烤，雞皮與肉之間塞入蝦漿跟雞肉慕斯，慢火細烤後蝦漿保護內裡肉汁，外層皮酥香脆，蝦漿Q彈入味。
雙人套餐 戰斧豬主菜（2,680元／2人份）、美國乳牛肋眼（3,280元／2人份）
從精選手工麵包，到包含數十種季節蔬菜的招牌綠沙拉，碩大虎蝦裹上濃郁醬汁的干貝麵，湯品是細膩溫潤的栗子南瓜湯。主菜部分，主廚特選油花分布均勻、肉味特出的乳牛肋眼6盎司，只用最原始的炭烤手法，提煉豐沛濃郁的甜香肉味。
另一道主菜選擇是人道牧場飼養出的究好豬，取大里肌連肋骨之處，貌似一把斧頭的戰斧豬排，大塊豪邁，一次品嘗霜降、里肌、肋排三種部位食感。
最後，MiraWan酸甜又酥脆的招牌蘋果派，使用富士蘋果打造不可或缺的完美酥脆千層甜點結尾。
單人套餐 沙拉、湯與義大利麵（1,080元／份）
一個人吃飯也不想馬虎，單人套餐裡有複方醬汁和多種綠蔬平衡的招牌綠沙拉、栗子南瓜湯、虎蝦干貝麵，輕巧美味，滿足一個人在家也可享用法式套餐的小確幸。
另外，選購MiraWan外帶餐點，也享紅、白酒加價購999元起優惠，宅食在家，便能即刻擁有美好的餐酒搭配。MiraWan外送目前僅供台北市內，配合Lalamove專業快送團隊，出餐時間為中午12：00～19：30，須在出餐前1小時訂購。金流方式由Lalamove墊款，再請訂購人付款給外送員，即日起可接受訂購。
MiraWan法式餐廳
- 地址：台北市信義區松智路17號47樓（微風南山大樓）
- 外帶訂購電話：02-2345-5222
- 營業時間：12：00～20：00 （疫情期間）
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