牛舌、烤肉山、鰻魚輪番上桌!福岡燒肉名店「叁星燒肉重飯」、北海道「SAPPORO BONE」肉食主義必朝聖

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福岡老字號燒肉店「参星燒肉」旗下重飯料理品牌進駐南港LaLaport,是肉食主義者不可錯過的美味。發布時間:2025.07.24 05:57 臺北時間
更新時間:2025.07.24 05:57 臺北時間
LaLaport南港五樓為美食一級戰區,與一般百貨的美食街截然不同,彷彿瞬間飛到日本,各種道地日式美食通通到齊。想大口吃肉,直奔「叁星燒肉重飯ミツボシ」與「SAPPORO BONE」就對了!
南港LaLaport的5樓的美食區擁有超過40間餐飲品牌,選擇豐富多元。第一站直衝這間由來自福岡的燒肉老店「参星燒肉」,將米、肉、醬作為三大核心元素,轉型打造出結合簡餐與燒肉的「重飯」料理,今年度正式進軍台北,落腳南港。
「叁星燒肉重飯」為母集團「株式会社ツマミナ」在台灣插旗的首家分店。為追求與日本本店同步的美味,獨家醬料配方,由台灣工廠照OEM標準製作,品質不打折,且台灣店沿用日本傳統袴鍋,使用日本種越光米炊煮,煮出來的米飯香Q飽滿,配什麼都對味。
鋪上大量牛肩胛與前胸肉的招牌「叁星重」(300元/份),打上加購的「溫泉蛋」(40元/顆)更美味。台灣店使用日本種越光米,沿用日本傳統袴鍋炊飯,米飯又Q又香。牛肉使用美國進口黑毛安格斯牛,特選級與極佳級兩種等級。招牌「叁星重」鋪滿厚實牛肩胛與牛前胸肉,肉量驚人;每日限量的「牛舌重」,將牛舌烤到5至7分熟,口感Q彈、肉汁四溢,配上滿滿蔥花,讓牛舌控大呼過癮。
叁星的「牛舌重」將牛舌烤至5至7分熟,保留Q彈口感與肉汁。(400元/份)每日限量供應的「鰻牛重」包含蒲燒鰻魚與60公克的牛五花,吃完超級飽足。(480元/份)另一間也讓肉食主義者難以抗拒的是來自北海道的「SAPPORO BONE」,主打炭火爐烤生牛肉丼與厚切排餐。因為剛開幕,現階段菜單僅以丼飯為主,人氣第一位的「元祖日式爐烤牛豬雙拼丼」,將八十至九十公克的肉山,烤至七分熟,再打上蛋黃,滑順濃郁。
來自北海道的「SAPPORO BONE」主打日式烤肉與排餐,札幌店歇業後,如今在南港LALAPORT重啟1號店。SAPPORO BONE的「元祖日式爐烤牛豬雙拼丼」,在米飯上覆蓋牛豬肉片山,再淋上香濃起司醬。(360元/份)喜歡起司的吃貨,別忘了加購起司醬,淋上醬汁後,堆疊起來的熱量炸彈,讓這碗丼飯的美味與罪惡感齊飛。
加購的乳酪起司醬非常濃郁,搭配日式烤生牛肉很對味。(40元/份)不想吃飯也能選擇只有爐烤牛肉搭配滿滿蔬菜的「日式爐烤牛肉沙拉」。(290元/份)叁星燒肉重飯ミツボシ
- 地址:台北市南港區經貿二路131號5樓(LaLaport南港)
- 電話:02-2653-0293
- 營業時間: 11:00~21:30,週五、六至22:00。
- 刷卡:可。不收服務費。
SAPPORO BONE
- 地址:台北市南港區經貿二路131號5樓(LaLaport南港)
- 電話:02-2786-3698
- 營業時間:11:00~21:30,週五、六至22:00。
- 刷卡:可。不收服務費。
更新時間|2025.07.24 05:57 臺北時間