生活中心／朱祖儀報導
糖尿病是國人十大死因之一，每年有近萬人因糖尿病死亡，不少人怕得病，會努力控制精緻糖及澱粉攝取量。但減重醫師陳威龍指出，平時飲食最好也別攝取過多加工肉品，且最好保持規律睡眠，否則也會提高罹患糖尿病的風險。
陳威龍在診所的YouTube頻道指出，除了吃太多糖和碳水化合物，還有2個壞習慣也會增加糖尿病風險，分別是睡眠不規律及高頻率攝取加工肉品。
陳威龍解釋，睡眠不規律可能會藉由影響壓力荷爾蒙「皮質醇」的分泌，導致胰島素阻抗，進而造成血糖調節失控，糖尿病風險上升，即使睡眠時數充足，糖尿病風險仍會增加35至38%。
陳威龍也說，大部分的人只知道加工肉品含亞硝酸鹽，但其中高鈉也很危險，會導致高血壓及胰島素阻抗產生惡性循環。尤其香腸、培根中的化學添加物與代謝疾病高度相關，大型統合分析顯示，加工肉攝取越多，得到第二型糖尿病的風險也越高，且每天多吃50克，罹患糖尿病的機率會上升約15%。
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