【三重鬧雙包(上)】集美市場40年麵包店 神級平價奶油餐包沒預訂很容易撲空會員專區美食旅遊位於新北市三重區集美市場裡的「大不同西點麵包店」,每天端出這款被網友譽為神級平價美食的奶油餐包。文 童心怡攝影何宗昇發布時間 2023.05.25 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:46 臺北時間麵包店市場三重新北市麵包奶油已複製連結贊助本文已複製連結贊助本文擁有新北市小吃大本營稱號的三重,除了有讓人爭論不下哪間最好吃的麵線、滷肉飯、鴨肉羹,還有兩間手腳太慢可能就吃不到的「雙包」名店。 其中之一是在新北三重集美市場開業超過40年的「大不同西點麵包店」,最著名的是被網友譽為神級平價美食的「奶油餐包」,不僅是許多在地人從小吃到大的滋味,也吸引外地人專程上門。 內餡夾著奶油的招牌餐包,每包共有18個。(110元/包)麵包店架上擺著許多客人預訂的奶油餐包。大不同西點麵包店主要賣的是台式古早味麵包。大不同的「奶油餐包」每包共有18顆,雖然近年有調漲,但每顆約6元的價格還是相當物美價廉。老闆娘分享餐包回烤技巧,噴點水放入烤箱,以攝氏130至140度烤2到3分鐘,待外皮金黃就能嘗到外酥內軟的鹹香餐包。將肉鬆揉進麵糰裡,再撒上蔥花的「蔥肉鬆」,是經典的台式古早味麵包。(35元/個)「菠蘿奶酥」烤過後外酥內軟,很受歡迎。(35元/個)口感蓬鬆的「菠蘿奶酥」以及被客人取名「愛心麵包」的「蔥肉鬆」,也是很受客人喜愛的台式麵包。老闆娘提醒,蔥肉鬆買回家不能放超過隔天中午,否則就錯過了最佳賞味期。「大不同西點麵包店」是在三重集美市場經營超過40年的老店。雖然麵包店早上7點開門,不過老闆娘建議大家上午11點造訪就好,因為現做的麵包11點才出爐,熟門熟路的在地人都趁此時帶走鐵盤上麵包。17歲就跟著老闆一起經營麵包店的老闆娘靦腆笑說:「我們賣的就是很傳統的古早味,能受客人歡迎,應該是真材實料,而且價格不貴,沒有別的訣竅。」每天早上11點會有許多新鮮麵包出爐。大不同西點麵包店地址:新北市三重區環河南路221巷33號電話:02-2978-0256營業時間:07:00~22:00 刷卡:不可。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。小心意大意義,小額贊助鏡週刊!贊助本文