法國干邑龍頭馬爹利，堪稱最勇於求新求變的品牌，沒有之一。他們首創把 V.S.O.P. 原酒放入美國波本桶進行二次熟成，創造了口感獨特的「藍淬燕」；同時也打破傳統干邑分級，調配出超越 V.S.O.P.的 Noblige「名仕」；等同於X.O.的Cordon Bleu「藍帶」，以及X.X.O.「尚選」等等酒款。而去年，他們更進一步發表「單一產區珍釀系列」，強調單一產區與單一風土，把干邑白蘭地這種採用葡萄做為原料的頂級「生命之水」的優勢與特色，發揮到極大值。
資深酒迷們都知道，所謂「干邑」，必須要在法國AOC法規規定的六大干邑產區之內生產製造，才能夠稱之。而事實上，馬爹利更只選用其中的四個產區而已。包括了：以紅色黏土和石灰岩土壤聞名，並具備新鮮水果香氣的優質林區（Fins Bois）；賦予生命之水細緻優雅的花香與馥郁的蜜餞水果香氣的邊緣區（Borderies）；擁有獨特的白堊土造就風味細緻且層次分明的小香檳區（Petite Champagne）；以及香氣馥郁，更帶有胡椒、堅果和果乾風味，擁有絕佳陳年潛力的大香檳區（Grande Champagne）等。
這四大產區的風土精髓，為馬爹利的生命之水，提供複雜又細膩的豐富層次。而如今「單一產區珍釀系列」則以單一年份、單一莊園的單一風土條件，來讓追求口感極致的高階玩家，享受「與眾不同」的品飲體驗。而對於威士忌玩家來說，這其實等同於「單一麥芽」的概念，非常容易理解，因此也可以藉此吸引威迷們，體驗真正能感受到風土變化的干邑酒款。
馬爹利發表的「單一產區珍釀系列」共有六款產品。其中「1999邊緣區干邑」與「X.O.大香檳區干邑」與「X.X.O.邊緣區干邑」瞄準金字塔頂端客層。另外三支分別來自「優質林區」「邊緣區」與「小香檳區」的V.S.O.P.酒款，則適合干邑的入門者拿來進行比較式品飲，親自體會風土條件對於干邑會產生什麼樣的影響。
當然，馬爹利的核心酒款更是年節送禮的好選擇。尤其找了影壇傳奇梁朝偉與亞洲巨星彭于晏拍攝的代言影片，更是深植人心。在今年的送禮季節，馬爹利主推三個酒款，其中的「馬爹利尚選X.X.O.」（Martell Chanteloup X.X.O.），以代表馬爹利酒莊精神的Chanteloup莊園命名，並由首席釀酒師Christophe Valtaud於上萬款窖藏原酒之中，精選來自邊緣區、大香檳區、小香檳區與優質林區四大干邑產區，超過450款、最高75年的高年份珍稀生命之水調和而成。
而「馬爹利X.O.」（Martell X.O.）以高比例的大香檳區與馬爹利引以為傲的邊緣區，調和超過二百五十款生命之水，其中更蘊含年份高達35年的珍貴原酒，打造了兼具力道渾厚與優雅醇香的珍釀。
最具傳奇色彩的「馬爹利藍帶」（Martell Cordon Bleu）同X.O.等級，精選超過兩百款生命之水，採用高比例珍稀邊緣區的生命之水調和而成，賦予馬爹利藍帶細膩圓潤口感與獨特細緻花香，蘊含蜂蜜、水果與烘烤過的可可香調，略帶紫羅蘭香氣，入口迸發美味花果香與摩卡咖啡氣息，於國際競賽上獲獎無數。
