「火鍋106粵式豬肚煲鍋」的招牌胡椒豬肚雞鍋,以濃郁且富有層次感的湯底深受歡迎,呈現乳白色的湯底,熬煮超過40小時,加入新鮮豬肚和雞肉,並搭配多種中藥材如枸杞、紅棗、當歸和人參調味,非常適合寒冷的天氣與三五好友聚餐品嘗。



今年餐廳共推出兩種外帶年菜,以豪華版為例,提供Prime牛小排、伊比利豬和羊肩肉3種頂級肉品;海鮮則有小卷、鱸魚、草蝦、干貝和鮑魚,品項十分澎湃。除了主食,招牌手工蛋餃和千張紙也是必嘗配料,前者每日現煎,外皮厚實、內餡飽滿;後者口感滑嫩,不少客人會包入喜歡的食材一起涮,增添用餐樂趣。