肉品

移民署南區事務大隊嘉義市服務站辦理新住民家庭教育課程，邀請南非新住民Ndumiso和參與民眾分享佛朗明哥的歷史文化，並一起共舞《Tangos》。

澳洲進口冷凍豬腳近期接連3批驗出含有瘦肉精萊克多巴胺（萊劑），儘管檢出量介於0.001至0.003 ppm，低於我國容許標準0.01 ppm，但仍引發社會關注。立法院社會福利及衛生環境委員會今（8日）多位立委要求衛福部應加強源頭查廠與提高邊境抽驗比例，並保障消費者知情權。衛福部長邱泰源及食藥署長姜至剛承諾將研議，並宣布查驗比例將由現行2%至10%提升至20%至50%。

《神經病學》（Neurology）一項最新研究發現，常食用培根、熱狗等加工肉品的人，可能導致大腦功能退化，增加罹患失智症的機率。

在台北擁有4家分店的「火鍋106粵式豬肚煲鍋」，是台北街頭少見的豬肚雞湯火鍋店，湯底辛香料精選多種胡椒，以獨家配方研磨而成，喝下第一口，胡椒香氣瞬間在口中炸開，接著是令人微微嗆辣的口感，這種刺激喉嚨的感覺，正是許多老饕迷戀的滋味。今年年菜推出兩種套餐組合，無論在肉品或海鮮選擇上都更為豐富。

根據《CNN》報導，德國境內浣熊數量過多，已達危及生態平衡的程度，然而一名屠夫卻用最簡單粗暴的方法──吃掉他們，不但能促進觀光，也為官方提供另一種解決浣熊過剩問題的辦法。

高雄「柏昇」冷凍公司涉嫌販賣過期肉品，日前遭檢調指揮衛生局等政府機關搜索，在冷凍庫及貨車查獲11.4公噸的過期肉品，謝姓負責人夫妻昨（11日）分別以40萬元、20萬元交保，全案朝詐欺、虛偽標示等罪偵辦。由於過期肉品已流向4間餐廳，高雄市衛生局今（12日）重罰柏昇840萬元，而4家受害業者也跟著曝光。

許多人在購買肉品後通常會將其冷凍保存，然而當需要烹飪時卻忘記提前取出解凍，導致耽誤做菜時間。對此，全聯教導主婦一個快速退冰的妙招，只需將冷凍肉均勻塗抹鹽巴，倒入白醋和溫水浸泡3分鐘，便可輕鬆解凍，同時保持食材的營養。

近期「肉鬆乳酪味吐司麵包」在團購及直播拍賣網站爆紅，有民眾跟風下單嘗鮮卻挨罰5萬元，原來是因為其產地為中國，但含肉產品不得從國外攜帶入境，慘遭防檢署開罰，防檢署也直呼「別再買了！」另在今（30日）公布，去年違規檢疫物就超過5,000件，要大家「不要再帶了！！」

桃園市衛生局及衛福部食藥署日前查獲玉釵食品桃園分公司標示不實，將美豬產地標示為加拿大，為此，食藥署今日公布該批美豬均未檢驗出萊克多巴胺，但產地標示不實為違法行為，已將業者依涉商業詐欺罪移送檢調偵辦。

彰化縣肉品市場、台中市大安區肉品市場11日電腦系統遭到駭客入侵，勒索比特幣，其中彰化肉品市場被迫休市1天，約2千頭豬隻無法拍賣，損失至少2千多萬營業額，台中大安區肉品市場則在當天下午4時15分恢復拍賣作業，2肉品市場報案後，由彰化、台中警方偵辦中。而這也是國內首個豬隻拍賣恐嚇取財案。

不少家庭主婦選擇在好市多採購食材，但最近一名網友卻在網路爆料在好市多買的冷凍白帶魚切片超雷，家人在食用過後還拉肚子，特地上網發文呼籲大家小心挑選。

台灣知名美式賣場「好市多」（Costco）主打量大又實惠的商品，向來有廣大忠實顧客擁護，「全聯福利中心」則以社區型態經營，吸引許多消費者就近採買。有主婦在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文問網友「好市多的肉類是否真的都比全聯還便宜，還是只是大份，但實際換算價格差不多」，貼文引起眾多網友分享採買祕訣。