【台東和風旅行2】大湖草莓生乳捲、鹿野紅烏龍千層好吃到爆!在地人買甜品首選「草町商號」 二樓還有隱藏版浴衣租借

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台東人大力推薦的日系甜點店「草町商號」,日式生乳捲與法式千層都是熱賣招牌。
台東人大力推薦的日系甜點店「草町商號」,日式生乳捲與法式千層都是熱賣招牌。
漫步在台東新地標「寶桑町屋」周遭,我來到了散發侘寂風格的日式甜品店「草町商號」。從透明玻璃望去,老闆正在甜點製作區忙碌著,精心準備著當日要出貨的蛋糕。走進時髦的店內,在座位上等餐時,不經意瞥見了整面的北海道乳酪紙盒牆,角落裡還能見到法國無水奶油的鐵桶、日清麵粉袋等包裝,原來老闆陳家琦希望讓顧客看得到,也吃得安心,他靦腆憨厚,不懂偷吃步,用憨人的心製作每一塊蛋糕。
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草町商號就位在寶町藝文中心斜對面,逛累了剛好可以來吃下午茶。
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以日式簡約風格打造的店鋪,侘寂風的淡雅色調讓人進店馬上就放鬆下來。
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靠窗的座位日光灑落時很適合拍照打卡。
「我們家裡是賣海藻麵的,爸媽退休希望小孩留在家裡幫忙,但我真的非常非常喜歡做甜點,想先出去闖一闖。」陳家琦是返鄉遊子,早先在台東學習甜點製作,隨後前往台北飯店的西點麵包部門實習,北漂多年後,最終決定回到家鄉,實踐自己的甜點夢。
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草町商號目前由陳家琦(右)與蕭雅之(左)共同經營。

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