「大安9號」老闆兩姊妹Apple與Stella決定開店時，本來是想給老爸一個驚喜，沒想到成了給自己的驚嚇。做生意很厲害的老爸潑了她們一盆冷水，卻激得她倆奮發圖強，即使餐廳已經開張，她們仍大膽更換廚師、不斷調整菜色、時時盯緊服務，又四處請教取經，經過整整一年的考驗，現在餐廳生意已經穩定下來，家裡4姊弟中3人都在餐廳裡各司其職，老爸刮目相看之餘，還經常帶著朋友上門關照兒女生意。
【請老爸吃飯】會噴煙的帝王蟹蛋糕上桌 老爹瞬間變土豪
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今年父親節，如果你想給老爸一個「大大」的驚喜，開在台北仁愛路巷內的「大安9號」會是個不錯的選擇。創意多多的老闆姊妹，想出用帝王蟹或松葉蟹做蓋飯、取法國藍寶石龍蝦與醋飯做蛋糕的點子，這款會噴煙的豪華蛋糕一端上桌，奢侈度保證驚倒老爸，讓老爹瞬間變土豪！
這家餐廳冬天主打鍋物，夏天則以清爽的日本料理為主，色彩繽紛的「海鮮箱壽司」是一大賣點，既勾人食欲，又能吃到豐富多樣的當令海鮮如牡丹蝦、真鯛、金目鯛、水針魚、海膽、松葉蟹腳等，旁邊佐味的醬料也有9種之多。
不過最驚人還是那一大碗「帝王蟹蓋飯」，雖然名為蓋飯，其實根本是巨型的散壽司，廚師將帝王蟹蒸煮冰鎮後取出蟹肉，放回盤中、蓋上蟹蓋，一隻帝王蟹便栩栩如生地趴在盤上，下層大碗裡，裝著用花蓮天禾米調製的醋飯、嫩口蛋絲與鹹香鮭魚卵，伴隨陣陣乾冰煙霧上桌，口感豐盛不說，視覺效果更是搶眼。如果不愛帝王蟹，還可換成松葉蟹，效果想必更驚人。
鬼點子多多的Apple，今年父親節為了給長輩驚喜，用時下最夯的「法國藍寶石龍蝦」想出許多新點子，她先把兩隻龍蝦放在塑成圓形的醋飯上，做成「藍寶石龍蝦蛋糕」，送給不愛甜食的老爸。
之後Apple又依自己設計的珠寶概念，請廚師把調味米飯捏成球狀，油炸後在旁放上兩隻龍蝦，便成了吉祥意味十足的「雙龍搶珠」，不只爸爸看了眉開眼笑，就連知名美食家朱振藩老師生日時，也特意點來享用，可見這種豪華版的父親節蛋糕，頗對老爸的味！
大安9號
- 地址：台北市大安區仁愛路四段27巷9號1樓
- 電話：02-2771-9915
- 營業時間：11:30〜14:00、17:30～21:30
- 刷卡：可。收1成服務費。
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