美食旅遊

今年6月在台北捷運信義安和站附近新開幕的「極鐵板燒」，在網紅圈裡掀起的話題絕不只是美味料理！老闆Jason斥資6千萬元裝潢，以宇宙、星空與金木水土的元素為靈感，打造6間獨立包廂，每間都配備投影幕與卡拉OK，不僅適合商務簡報，也能變身看球包廂，聚餐、慶生、求婚更是一站式搞定。

2026年即將到來，想好去哪跨年了嗎？全台各地跨年活動火力全開，從台北101指標性煙火、主題樂園狂歡派對，到南台灣震撼高空煙火與東台灣音樂盛會，整理了全台重點跨年亮點，快揪朋友一起迎接新年吧！

我今天要聊一下台北萬華到大稻埕一帶的魷魚美食文化。我從很年輕的時候，就在這一帶吃魷魚羹。雖說全台北市甚至全台各地都有魷魚羹，但論密集程度，還是以萬華、大稻埕一帶為勝。我查了一下資料，好像魷魚羹確實是從這裡發源並發揚起來的。

年末聚餐，想約三五好友吃頓料理不踩雷、氣氛超有哏的特色餐廳，位於台北東區的「Kitty Taipei」就很值得放進口袋名單。這間瀰漫著濃濃賭城拉斯維加斯式浮華絢爛氣氛的美式餐廳，不但餐點與調酒水準在線，晚上9點後還有賭酒遊戲。

耶誕鈴聲響起，又到了各家酒商賣力加碼的季節，最會辦派對的蘇格蘭威士忌品牌仕高利達（Scottish Leader），今年鎖定台北信義區的潮流酒吧「Sleep No More」，強強聯手推出冬季限定「舉個杯Jingle Bell」活動，即日起從夜間的杯邊風景到日間的咖啡香，透過多款創新飲品，一起打造冬日節日新儀式。

歲末將近，全台各地的城市燈光，陸續換成象徵希望與祝福的節慶氛圍。從北部都會的國際級燈光展演，到中部山城、水岸間的溫暖光景；從南台灣結合演唱會與市集的熱鬧慶典，到東部以山海與人情味堆疊而成的靜謐祝福，2025年的耶誕節，不只是一場拍照打卡的盛會，也是屬於不同地方的季節故事。無論是想規劃城市散步、親子出遊，或安排節慶小旅行，鏡食旅《2025全台耶誕活動總整理》，讓大家都能快速找到最適合自己的耶誕風景。

我這次去高雄，高雄市長陳其邁特別抽空帶我吃六合夜市，我們一起吃了林宗興鱔魚意麵、莊記海產粥和蔡家烏魚子；甜食是裝在另一個胃的，又吃了紅豆豆花和地骨露；還大方分享他愛吃的牛肉鍋和從小吃到大的陳其邁版牛肉麵，高雄豪邁之名，果然名不虛傳。

萬豪國際集團旗下旅行計畫「萬豪旅享家」，今年首次將年度餐飲盛事 「萬味奇遇」 帶進台灣，活動自2025年12月起一路延續至2026年2月28日。此次以「嘗見台灣，品味無限」為主題，攜手全台13個品牌、18間飯店的主廚團隊，將台灣山、海、田的飲食風土寫進盤中，邀請旅人用舌尖重新認識這座島嶼。

在越南若提起享有江湖地位的酒店，位於山茶半島的「峴港洲際陽光半島度假酒店」絕對榜上有名。對這間酒店來說，「依山傍海」並非浮誇的形容詞，而是真切的地理概念。地處半山腰上，坐擁700公尺長的私人沙灘，環繞2,500多公頃的古老森林，是1,000多種植物、100多種鳥類、蝴蝶和無數稀有動物的家園，也是人類休憩的絕佳場域。

我這次去高雄，陳其邁市長特別抽空帶我吃夜市，時間有限，市長帶我吃了林宗興鱔魚意麵、莊記海產粥和蔡家烏魚子。甜食是裝在另一個胃的，還有紅豆豆花、木瓜牛奶和地骨露。

吃過高雄小吃，我要去逛六合觀光夜市。六合夜市其實是我認識高雄的起點。高三的時候，我從原本基隆通學，改到建中附近租房子，那時候和一位從高雄來台北讀建中的同學黃國哲住在一起。有一個假期，黃國哲回高雄，邀請我去高雄玩，他家就在六合夜市裡面開藥局，是遠東藥局。

跨年還沒想好去哪嗎？在2025年即將劃下尾聲之際，高雄承億酒店將27樓化身全台最高的Disco舞廳，跨年派對「復古迪斯可之夜．Retro Disco Countdown」門票正式開賣，要在高雄夜空按下狂歡鍵。