比起觀光客熟知的東京築地市場，塩釜水產市場知名度小得多，這裡所在的三陸海岸剛好有親潮和黑潮交會，沿近海漁獲量在日本可是數一數二，「金槍鮪魚數量是日本No.1，而且不是冷凍貨！」塩釜水產振興中心茂庭秀久操著豪邁的海口腔說。
從魚市場玩到神社 塩釜漁港叫我目瞪口呆
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魚市場，是日本人的生猛廚房，我喜歡走進市場沾沾腥味，感受漁家的活力，也嘗鮮打牙祭。這一回來到宮城的塩釜漁港，從魚市場到漁民信仰的神社，只能用「目瞪口呆」四個字形容。
走進熱絡的魚市場，一條條碩大的金槍鮪瞪大眼，魚販用長刀俐落劃開金槍魚肚，豔紅色澤泛出油花，「由秋入冬，金槍鮪魚進入產季，我們給它取了個美麗的名字『三陸冬之物』。」他說得口沫橫飛。
我窘笑聽見肚子的咕嚕叫聲，因為市場裡的漁夫料理可多著，不但可以自己採買生魚片、現場做蓋飯，或是動手烤生蠔，甚至還有「餐館級」食堂，像是「加瀨市場店」，一上門，立刻叫我瞠目結舌。
別小看人家躲在市場裡，歐吉桑穿著白襯衫、筆挺西裝熱情招呼，我心想這也太正式了吧？眼前的菜單更讓人吃驚了，鮪魚腹肉、巴掌大蝦、肥美海膽，一樣樣全是高檔餐廳等級，現點現做，一絲不苟的料理精神，不因地處陋市而打折。
漁港附近的塩釜神社也大有來頭，全日本有200多座塩釜神社，這裡可是祖師爺級的本尊，祭祀的是製鹽的別宮神，殿前擺了個獨特的獻魚台，原來，漁民出海前會來這兒祈求平安和豐收，歸航後，虔誠獻上當日漁獲，知足謝天傳統，數百年來傳承不變，漁村人文可也令人玩味呢！
塩釜水產市場
- 地址：宮城縣塩釜市新浜町1-20-74
- 電話：+81-22-362-5518
- 網址：www.nakaoroshi.or.jp
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