攤開17世紀的荷蘭古地圖，艋舺位置標示為「Handel plaasts」，指的是交易所在。80多歲的「新富市場」，老空間嗅得到商業傳統，始終以老大哥的姿態，帶頭闖出新江湖。
【台北新富市場】潮人尬老派 菜市仔的角頭事件簿
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老市場所在地新富町，是日治時期新興的有錢人生活圈，當年叫「新富町食料品小賣市場」，走進高挑透光的老市場，現代主義風格一如昭和時代手法，馬蹄形天井、高窗，堪稱大台北數一數二的現代化市場。今年3月，「忠泰建築文化藝術基金會」接手亮相，換了個新名字「新富町文化市場U-mkt」，豬肉攤擺上了書籍、文創雜貨，古蹟建築外，仍舊是人聲鼎沸的市集，艋舺的生活縮影和歷史軸線，全在市場周邊。
這位老大哥可不是省油的燈，重出江湖，不減時髦本色，過去市場裡的柑仔店搖身為「MOT CAFÉ明日咖啡」，菜單接地氣，碧螺春和紅茶是老字號的「有記名茶」出品，濃縮咖啡意外調和烏龍茶；青草茶來自龍山寺旁的青草巷，添上桂圓暖香；甜點訴求新鮮食材，起司蛋糕揉入自家炒的焦糖青蘋果，一道道餐點迸出新意，呼應老市場新生。
開放式的咖啡館，和展場空間連成一氣，長廊櫥窗裝滿老市場故事，有如時光隧道；走上木階梯，隱約來到菜販居住的閣樓「半樓仔」，一口大灶烹煮老時光，襯上鮮活塗鴉和老玩意兒，這一門遊戲式的市場學，很有意思。
這兒還別開生面打造市場料理教室「餐桌學堂」，找來私廚或市場阿嬤，像是地頭蛇帶路上市場，買菜揀肉挑魚，聽老攤商口沫橫飛說故事，再進廚房學做菜，從市場到餐桌充滿生猛氣息。
老派傳統也沒缺席，市場製冰室迄今照常運作，「我公公從日本人手上接下這門生意，賣冰塊給攤商，以前還兼賣冰棒。」年近七旬的愛嬌姨笑咧嘴說，「現在冷凍庫很普及，其他市場很難找到這種老式製冰設施了。」
一旁的日式木造建築「新富市場事務所」，是大台北僅存的日治市場事務所，愛嬌姨管它叫「監督的辦公室」，前廳是辦公室，後方是住宅，起居室、廚房和浴室格局舒適，盡顯老監督的身分派頭，美食江湖裡的恩怨情仇，可耐人尋味了。
新富町文化市場U-mkt
- 地址：台北市萬華區三水街70號
- 電話：02-2308-1092
- 網址：umkt.jutfoundation.org.tw
- 開放時間：10：00～18：00，週一公休。
MOT CAFÉ明日咖啡
- 地址：台北市萬華區三水街70號
- 電話：02-2302-3779
- 營業時間：10：00～18：00，週一公休。
新富市場製冰室
- 地址：台北市萬華區和平西路三段81巷15號
- 營業時間：05：00～08：30，週一公休。
新富市場事務所
- 地址：台北市萬華區三水街70號
- 電話：02-2302-3779
- 開放時間：週四至週日10：00～12：30、13：30～17：00。
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