【竹山故事5】120種千奇百怪的竹子 「青竹文化園區」將竹融入食衣住行

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騎乘館內提供的手製竹子自行車,到戶外自在悠遊。
騎乘館內提供的手製竹子自行車,到戶外自在悠遊。
位在南投竹山的「青竹文化園區」,成立25年來,種植了120多個不同品種的竹子,有的用來防盜、做竹編、食用,有的可以拿來做竹筏…,功用各有不同,將竹文化徹底實踐於日常生活中。
「那是以前種在三合院外頭,用來防盜的刺竹。」「這是常用來做竹編竹材的長枝竹。」「一般竹子開花就死亡,但這種來自印度的梨果竹,開完花還會結果。」起初走進「青竹文化園區」,乍看綠色竹林小徑和一般竹林無異,但經過解說員的介紹,才知道這短短路程中,其實種了好幾個不同品種的竹子。邊走邊逛,可以見到紅色竹子、像爬藤的竹子,還有參天高聳的巨竹,此時正逢60年巨竹開花期,落地的花穗如一個個迷你小筍,倒也十分新奇。
高達數層樓的巨竹,早期引進是為了用來做竹管船。
竹枝上長有刺的刺竹,以前種在民宅四周,做為防盜之用。
園方種植的金絲竹,定期供應給台北市立動物園大貓熊食用。
成立近25年的青竹文化園區,早期為了推廣竹文化,陸續引進國外上百種的竹子,現在已有120多個竹品種,像是台北市立動物園的大貓熊團團、圓圓吃的金絲竹,至今都是由青竹負責供應。
客人可自由發揮,創作出不同圖案的竹編卡片。
預約「創意竹編」,由竹藝師教導客人最簡單竹編法。
竹藝師教導遊客體驗竹材的「定寬」工序。
「青竹博物館」內陳列各式早期竹編生活用品,包括牆上掛有陳家阿嬤挑戰最大竹龜笠的作品。
因竹產業而興盛的竹山鎮,在許多竹藝工廠外移後,產業逐漸沒落,不過近年也有年輕人如「KYOU」工作室的邱炳昌回鄉接家業。他說,早期家裡做的是竹扇骨及竹香腳,隨著需求減少,開始從頭摸索機器,籌備竹藝轉型,現在他也擔任園區「創意竹編」DIY的老師。
邱炳昌說,別小看桌上已處理好的竹編材料,光是劈竹、剖竹、定寬、拉薄…等工序都很費工,大家把竹片一根根定寬就花上不少時間,反倒是進行竹編卡片時,只要抓準簡單編法,很快就能發揮創意完成作品。
「青竹文化園區」內處處可見到以竹子製成的各種手工藝品。
園區商店販售在地職人的「桂竹細牙籤」。(95元/份)
高溫竹炭片可廣泛用於生活中,如淨水、除濕除臭..等。(250元/2入)
館內設有「竹子自行車工作坊」,以竹子手製車架。
2014年,青竹設立全台灣第一間竹子自行車工作坊,現在遊客可以騎著竹鐵馬出遊踏青。這裡還有一座竹炭窯,燒製竹炭片外,也研發出多款竹炭相關的生活用品。
園區內提供住宿的「隱竹別院」,客房內除了竹床、竹桌椅,整棟建築在施作裝潢時,還於竹木地板內放入竹炭,房內也使用竹炭寢具和竹炭清潔保養品等。加上餐廳提供的竹筍風味餐、「竹筒飯套餐」及「竹炭麵」等,食衣住行都徹底融入竹文化。
用新鮮桂竹管做成的「竹筒飯套餐」,吃得到帶有香菇與竹香的米飯,搭配筍乾焢肉、筍湯及竹炭嫩豆花都十分好吃。(390元/份)
夏天,餐廳內的竹桌椅坐起來格外涼爽。
提供住宿的「隱竹別院」客房,裡頭有竹床、竹桌椅和竹編火籠。
客房內使用自家生產的竹炭清潔用品。

青竹文化園區/隱竹別院

  • 地址:南投縣竹山鎮富州里富州巷31號 電話: 049-262-3928
  • 營業時間:園區09:00~17:00,週一、二、三、除夕公休,例假日除外。
  • 門票:入園清潔費全票100元/人、優惠票80元/人、3歲以下幼兒免費。
  • 房價:雙人房平日2,800元起、假日3,200元起
  • 網址:www.bamboo.org.tw
  • 備註:疫情期間,營業時間以官網公告為準。

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