【6億地瓜王番外篇】日虧3萬忍痛不漲價 他用這招取信連鎖速食大老

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唯有彎腰蹲下,人生才有收穫,是地瓜教會邱木城的無價人生哲理。
唯有彎腰蹲下,人生才有收穫,是地瓜教會邱木城的無價人生哲理。
瓜瓜園董事長邱木城白手起家,從1間生鮮地瓜買賣農產行,拚成國內最大地瓜契作平台與加工製造商,當年還是小咖盤商的他,憑什麼打動香雞城、頂呱呱等連鎖速食老大哥?「我在商場上做生意都是誠信原則,有1年產地價格漲了1倍,我寧可自行吸收每天3萬元差價,也要維持穩定出貨價格,雖然過程幾乎要了我的命!」日久見人心,邱木城靠細水長流,成功和客戶建立30年革命情感。
「和大企業合作要花時間培養感情、默契,對方要看你的能力、誠意和信用,我做生意從來不應酬,在商場上只要展現你的實力,客人要的貨你全力供應給,只要在同業間貨比別人更漂亮,價錢又一樣,當然是跟買我呀!」邱木城笑著說。
邱木城始終記得,兒時母親會帶著他和弟妹到田間,撿拾農家採收後遺落在田間的遺珠,「剛開始我都懷疑,農人們都已採收一輪,我們還撿得什麼嗎?媽媽都會教我仔細看土畦,通常未收成的番薯,1週後都是開始冒芽,循著嫩芽撥開土通常都能挖到寶。」對於年紀尚小的邱木城來說,番薯教會自己的第一課正是唯有彎腰蹲下,人生才有收穫。
連鎖速食頂呱呱的薯條,委由瓜瓜園代工,雙方建立30餘年革命情感。
1983年,他在北市基隆路二段開設奕泰農產行銷售生地瓜,為擴大市場,邱木城主動出擊,精挑細選賣相最佳的地瓜,企圖攻進頂呱呱、香雞城供應鏈。
「以前頂呱呱是買生地瓜回去自行加工,現場削地瓜的工人和供應商都是稱兄道弟,我要怎麼打進去?我把醜的地瓜都先挑起來,漂亮的就裝整包給頂呱呱,1次、2次、3次他不跟我買,我都不氣餒,盧到最後終於買1包試試,發現品質這麼好,慢慢就開始跟我叫貨。」從每個月100多斤漸增至逾4萬斤,邱木城緊緊把握每一次機會,花2年終於取代原有供應商。
邱木城1983年台北市開弈泰農產行,販售生地瓜,成為事業的起源。
「一定要拿你的優勢去攻擊對方的弱勢,地瓜價錢都一樣,我的貨就是比較漂亮,他不買我的才奇怪。」1987年,地瓜價格受颱風影響大漲,邱木城遭產地農民刁難,「薯農找任何理由,下雨不能收、請不到工人,反正用盡任何理由,等著你去加價。」他不得不帶著現金到產地和薯農談判,加上考量客戶端供貨穩定度,只能咬牙以雙倍價格收價。
透過不段改良並精進耕種管理技術,瓜瓜園契作農的地瓜品質有口皆碑。
「我那時是小咖,但講求誠信,當時若跟著起伏波動,哪有和頂呱呱合作30幾年的革命情感?」為維持穩定供貨,他透露:「我曾1天虧掉3萬元,當時幾乎要了我的命。」靠著點滴努力與累積,當年的小咖,如今已是國內最大地瓜契作平台與加工製造商,加工品在台市占高達7成,年營收達6.8億元,邱木城用實力證明事在人為。

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