來永實業專做抽油煙機，首創商品上百款，光產品展示空間就有2層樓，陳柏滄欣喜地介紹獨家設計，他們的抽油煙機能換上黑色、玫瑰金等新穎外殼，燈光也能隨心情換色，甚至兼具藍牙喇叭功能，唱歌給煮飯者聽，「這是美國客戶給的想法，他們流行煮飯時聽音樂，我們研發快1年，喇叭放在抽油煙機內會產生很好的共振音響，客戶還稱讚效果媲美Bose。」
來永實業自有品牌「太平洋廚電」的知名度雖不若櫻花、林內等大廠，卻是台灣最大抽油煙機出口商，主打多功能、重設計的中高階機型，每年外銷逾20萬台。它也幫全球最大白色家電製造商、韓國第2大家電品牌及有廚電界PRADA之稱的義大利品牌等10個歐美日品牌代工，等於在台灣買進口抽油煙機，過半出產自來永，被業界稱「抽油煙機大王」，2020年營收7億元，品牌與代工占比為4：6。
陳柏滄的父親陳育仁雖是董事長，管理早全權交棒，採訪時還刻意不進公司，把舞台留給兒子。2011年接班的陳柏滄，10年苦熬才換來臉上的驕傲，「這10年營收呈34度角上揚，但我接手是金融海嘯後，生意最慘，年營收不到2億元。」他自嘲是「負」二代，在負債4億元的窮途末路中，踽踽走向柳暗花明。
1970年代，台灣廚房3機蓬勃發展，陳育仁與3位股東合資80萬元，創立來永實業做抽油煙機，陳柏滄回憶：「初期買零件回來，在車庫組裝，騎偉士牌交貨。」
陳育仁望子成龍，對長子要求嚴格，陳柏滄記得：「如果成績差，我爸打很凶，他對我的要求比較高，可是容許也最多。」陳柏滄一路念到企管碩士，並不排斥入行。
來永實業早在1986年便推出品牌「太平洋」，首創自動清洗抽油煙機，紅極一時，也做瓦斯爐、熱水器，1980年代全台經銷商1,000多家，還外銷香港，盛況令陳柏滄難忘，「我小時候跟父親去過圓山和環亞大飯店開會，那個大廳可以容納1,000多個人，裡面都是經銷商。」他沒想過榮景有天也會衰退。
1996年陳柏滄進來永上班，幾乎是孤軍奮鬥，股東二代皆比他早進公司，「因為要搶位置，沒人願意教我。」他只能勤跑作業現場瞭解產品，處理沒人想管的客訴問題，工作絲毫不敢鬆懈。太太、來永副總洪小平結婚後便進公司幫忙，心疼地說：「我們都不敢休長假，出差當度蜜月，他待過每個部門，想改變很多事。」溫婉的她坐在先生旁，適時幫忙補充說明。
陳柏滄看到問題便想解決，為了降低成本也掌握技術，建議買設備自製零件，不要委外生產，敢言的他開會也直接點出誰做不好，常與3位股東意見相左，後來對方希望赴陸發展，陳柏滄堅決留在台灣，不願做削價競爭的低階產品。2008年金融海嘯後生意已直落，2011年他又貸款4億元，買下股東股份，雪上加霜。
問他父親全力支持嗎？陳柏滄笑答：「有啊，本票都是他簽，簽完說：『我幫你簽名而已，錢你要自己還喔。』」他背負債務和外界質疑眼光，「我不會開模具，不是學設計和電機，每個人都覺得我做不起來，但是我學管理，看的永遠是國外市場，其實我會做，都是被逼出來的。」被局勢逼到絕路，他自闢活路。
他曾到義大利抽油煙機廠觀摩，深受影響，「他們中高階產品維持在米蘭設計製作，為什麼成本比台灣更高的地方，都留在當地生產，台灣抽油煙機卻要外移，台灣也可以做中高階市場。」他信心滿滿，轉型第一件事，跟著歐洲的腳步，升級設備。
他從德國買進高科技產業常見的全自動機械手臂、自動折床機器人，價錢可在台中七期買棟億元豪宅。甚至為了維持機器精準水平，連地板都打掉重整，才能安放機器。陳柏滄帶我們到工廠，在電腦輸入指令，機器手臂便迅速折疊不鏽鋼板，「早期板金要開模做，費用大也很久，現在用雷射切割，自動折床，時間縮短1/3。做這行不會買這麼貴的設備，可是我要它24小時運作，每台零誤差。」
即使是一般款抽油煙機，來永的產品平均比同業貴2,000元，「我們不賣機械式按鍵開關，幾乎是電子式觸控開關，附的是自己設計的LED燈，和易清潔的不鏽鋼濾網，而非日光燈和鋁網。」
先生投資天價機器，洪小平支持也擔心，「那時候每個月要付貨款就很緊張，錢卡很緊，已經沒有生意，看新機器進來，沒有風也很冷。」正向的陳柏滄卻當成動力，「買設備就有壓力，要多跑客戶，如果不買也很輕鬆，業務這樣就好，我一直陷入這無限迴圈。」
一開始，廚具店客戶對來永的印象還停留在中低階產品，陳柏滄為了證明實力增進，一張單也接，「他們也在測試我，只下一台機器，找最挑剔的客人來，有些有錢人真的是圈圈叉叉，但我還是解決，他們才有信心。」
他舉例，曾有客戶拿放大鏡檢視成品，讓他哭笑不得，「我說：『董仔，能不能用正常的視角看？』他最後才說，從某個角度看，顏色有點不均，我直接重做。」連義大利廠都不接的龜毛設計師款，也只有他願意接單，「他指定連接處要做成子彈型，要求很細，很多人不接，認為做一台怎麼賺錢，但每次講量就會講價錢，我認為這是學習成本，做完客人覺得品質跟義大利的一樣好，比他們便宜，也同意我們在台灣掛自己品牌賣。」
面對客人，陳柏滄的字典裡沒有做不到，坦承把自己和員工逼到極限，「那時候常常生氣，我都緊迫盯人，天天開會，有的員工就離職，過了那段時間才慢慢調整自己。」少了壓迫感，他的眉宇間仍透著霸氣，巡廠時，他發現一台抽油煙機背面有肉眼幾乎看不見的刮痕，馬上正色提醒主管。
洪小平也懂先生的壓力，「有時候甚至還沒報價，他就先開發，只因為人家願意給機會，款式才會多達4、500款。」陳柏滄也勤看展刺激靈感，設計新產品時參考客人意見，例如能變換燈光的抽油煙機，便是美國客人建議做3個顏色，「代表料理者心情，藍色可能是『不要惹我』。」
來永提供客製化，量少也接，價格又比歐美廠便宜15％，成了打國際盃的優勢，陳柏滄還要搶速度，花10年，耗資上億元建置亞洲唯一通過國際認證的安規測試實驗室，「因為送安規測試都要排隊，如果自己有實驗室，時間變成我掌控，有時1個月就搞定，我接手的時候，1個月出不到2,000台，現在1個月2萬台啊，當然要快。」
他引以為傲地說，「中高階款毛利都超過4、5成，傳統低階款有6％就很好。」過去主打外銷的太平洋廚電，前年開始在台灣市場加強宣傳，還推出新產品紅酒櫃，因為陳柏滄發現，「近5年台灣市場改變了，大家想要開放式廚房，需要中島式抽油煙機，也更注重功能和設計。」尤其去年新冠肺炎疫情爆發後，居家時間更長，去年下半年國際訂單大爆發，「現在排到年底才能交貨，很多客戶問能不能插單，完全接不進去。」
當初4億元的債，6年前早就已經還完，這條孤獨難行的接班路，他慶幸有太太同行，洪小平只有坐月子時沒有上班，其他時間夫唱婦隨，連念EMBA都一起，問她是否被逼的？她趕緊否認：「一起進步啦。」讓陳柏滄難得放閃，「還好我在美國念完書就回台灣，如果留在那邊工作，就娶不到這麼好的老婆。」
後記 為吃偷渡高麗菜
陳柏滄唯一紓壓方式是料理，週末就當家庭煮夫，上傳統市場買菜，還會包水餃。他回憶赴美念書時，「美國的高麗菜很難吃，有次我到加拿大探親，偷偷帶了好幾顆高麗菜回美國，加拿大比較冷，菜很脆，用炒的太可惜，全部包成水餃。」太太加碼爆料，「20多年前台灣還不流行吃橄欖油，他還會扛整箱回來。」原來陳柏滄對品質的堅持，從講究食物就開始。
