【慢城竹田6】讓回家的人有地方住　「德旅店」無心插柳成了得獎大戶

位在竹田車站前方的「德旅店」，所在的3層樓老屋原本是糧食局的辦事處，也是德興碾米廠創辦人張德財、張品蓁姊妹的阿公的起家厝。張品蓁回憶說：「小時候農夫搬來米糧秤重，媽媽坐在1樓開農糧票，我跟姐姐就在旁邊跑來跑去，是我們最難忘的童年回憶。」

張品蓁說：「阿公一生為地方造橋捐款、幫助弱勢，創辦了大仁院校，鄉親們聊起阿公，都是滿口敬佩，這棟房子是村民種田下山後聚在一起，喝茶享受成果的地方，那種喜悅及齊心共享的心情讓我難忘，農人笑呵呵的臉龐也長留在我心中。我們晚輩不希望阿公的起家厝消失，所以換了一個形式，讓阿公的創業起點風華再現。」

張家姊妹原本只是不想讓老家閒置，也讓遊客到竹田時有地方可落腳，於是請來設計師利培安改造老房子，沒想到利培安從2018年啟動計畫，整整花了3年到2021年才完工，改造預算也從最初的400萬一路飆到2,000多萬元。

不過有麝自然香，花費心血雕琢的德旅店落成後短短1年，就拿下SDA「年度建築空間規劃」等大獎，連德國媒體都聞風來報導。利培安以米糧為題，建築外牆刻意用較大粒的紅磚洗石子代表穀物，保留透天厝舊有樓梯開口，又在牆上鑿出51個「口」，一掃透天厝常有的陰暗感，又讓微風與陽光能自由流動。

張品蓁說，其實老屋樓板面積只有60坪，所以旅館當初是以親朋好友「城裡住、鄉下聚」為概念規劃房間，2樓有一個適合聚會的小客廳，客廳旁的禾頭是6個背包床位，適合不想早早上床休息的年輕人。

3樓有一間禾仔日式榻榻米房與一間禾稈3人房，適合帶小朋友的家庭入住，也可以適應各種人數需求。2、3樓的衛浴設備都設計成公用，整理得很乾淨，尤其花灑水流強勁，洗澡洗得很舒服。頂樓則是一間可獨享衛浴的套房，四周被玻璃圍繞，晨起可將大武山盡收眼底。

我覺得入住德旅店最好的方式是邀一群親朋好友去包棟，屏東四季皆夏，即使是冬天也冷不到哪兒去，一樓的大院子就是大家活動的地方，早上可以在玻璃屋吃早餐，晚上搖身成為露天電影院。

我還記得去年夏日夜晚在這裡看宮崎駿電影的感動：冬天再來，品蓁又給予不同驚喜，她請來專業主廚，在院子裡擺開長桌，讓我們享用了一頓義大利菜，從前菜、沙拉、湯品、甜點，乃至於「義式千層麵」和「脆皮豬肉捲」，都十分道地；想吃中式料理，也可以跟鄰近的「惜緣亭米販部」預訂私房菜，完全滿足口腹之欲。

隔天早上起床，在南台灣的天光映照下，在玻璃屋裡享用一頓悠閒早餐。來到竹田住一晚，感受慢城的風土人情，就像過年回老家一般安適自在。

德旅店

• 地址：屏東縣竹田鄉豐明路22號
• 電話：08-771-0658（09：00～21：00）
• 網址：www.dehostel.com.tw/contact.html
• 房價：背包房1,300元／床；雙人房2,400元起；包棟平日16,000元起、假日18,000元起，最多可住16人。以上皆含早餐，訂房請加Line@954opliz。
• 備註：露天電影院若天氣佳，每晚18：00開始。若需預訂晚餐，需2天前預約，中式個人套餐400元／人；義式私廚晚餐800～1,200元／人，至少需預訂6人份。

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