因此，他很得意2019年參展時，全球最大的肉乾公司Jack Link's的CEO曾到弘陽的攤位試吃並大讚：「這是最像真肉的人造肉乾。」隨著人造肉市場成熟，弘陽客戶不再只是純素食品廠，許多葷食廠商跟進這股風潮，例如英國最大肉乾廠King's便請弘陽代工素肉乾，「這個產品每年成長，成長到客戶都緊張，真肉乾會不會有一天不用做了。」
【人造肉龍頭5】花2年研發馬拉松必吃營養棒 全球最大直銷也請他代工
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雖是素食製造廠，午休用餐，謝奇峯仍大啖排骨便當等葷食，他很堅持：「吃肉才知道肉的咬感，調整素食味道很容易，咀嚼感要像葷食才最難做。」
除了人造肉商品，謝奇峯為分散風險，也擴展其他產品線。因常到國外參展，他發現美國超市的結帳櫃檯總放滿營養棒，方便長途開車時充飢，但味道太甜，有糖尿病的他耗時2年研發，2012年推出結合糙米、薏仁等多種穀物的低GI（升糖指數）營養棒，並與雲林農民契作50公頃土地種植原料。
他以贊助馬拉松比賽推廣行銷，算盤打得精，「我曾1年贊助快2000萬條，花這個錢比上電視廣告還便宜，而且拿到馬上吃進嘴裡，跑馬拉松的人，如果沒吃過我的營養棒，那就是他沒跑，臭彈（台語：吹牛）。」目前他幫全球最大直銷商負責亞洲區市場代工，日產3萬條，「吃1條可以撐3個小時，你不會餓啊，就不用吃很多東西。」也賣進聖德科斯和city'super等超市通路。
謝奇峯擅於精打細算，早在2006年建廠時，便耗資5千多萬元在屋頂建置太陽能發電，「我算了一下，賣電給政府，6年就回收，將來還可賣碳權。」但他卻從未想過西進或是南向設廠，降低成本，「除了當兵2年離開過雲林，我一直都在這裡，對這塊土地有感情，加上我們幾乎是機械化生產，不需要請很多人。」
工作狂也有念舊重情的一面，他規定小孩，晚上必須全家人一起吃飯，乍看是維繫感情，次子謝一誠忍不住吐槽：「其實我們很多會議，都在晚餐進行。」謝奇峯不休息，也是為了走更長遠的路。
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