【6億地瓜王三】阿嬤發明冷凍地瓜條 賣相差地瓜賺數千萬

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當年還是小咖的邱木城,費盡苦心打入頂呱呱、香雞城供應鏈,奠定事業基礎。
當年還是小咖的邱木城,費盡苦心打入頂呱呱、香雞城供應鏈,奠定事業基礎。
創業初期請不起送貨員,他安排妻子陳媚上駕訓班,考到駕照那天就開始送貨,他笑憶:「一出家門就連3撞,我在後面收拾殘局。」1袋地瓜動輒百斤重,妻子懷胎9個月仍在搬貨,每次提起,邱木城總是既心疼又感謝。
連鎖速食頂呱呱的薯條,委由瓜瓜園代工。
生意漸上軌道,漂亮地瓜被客人挑走,衍生賣相較差的庫存問題;陪同北上打拚的阿嬤靈機一動,仿效麥當勞薯條,將醜地瓜削皮切塊販售,引起鹹酥雞攤搶購。為擴大市場,邱木城也主動出擊,精挑細選賣相最佳的地瓜,企圖攻進頂呱呱、香雞城供應鏈。
地瓜是以現金交易,每年會因氣候與收成狀況,收購價格有所起伏波動。
「人說見面三分情,1次、2次、3次對方不跟我買,我都不氣餒,盧到最後終於買1包試試,發現品質這麼好,慢慢就開始跟我叫貨。」量從1個月100多斤漸增至逾4萬斤,邱木城緊緊把握每一次機會,花2年終於取代原有供應商。
早年替頂呱呱、香雞城代工,都是靠人工削皮切塊,邱木城(右1)號召高中同學集資入股,大夥假日時都來幫忙。(瓜瓜園提供)
1987年,地瓜價格受颱風影響大漲,他不惜以雙倍價收購,「我那時是小咖,但講求誠信,當時若跟著起伏波動,哪有和頂呱呱合作30幾年的革命情感?」為維持穩定供貨,他透露:「我曾1天虧掉3萬元,當時幾乎要了我的命。」
副董事長陳金柱(左)是邱木城(右)的高中死黨,負責管理瓜瓜園工廠,將品牌成功推向海內外
地瓜是以現金交易,為了擴張規模,他說服高中死黨入股集資買貨,假日地瓜薯條需求量大,股東還動員妻小加入手削、切塊等家庭代工行列。綽號「桶箍」的邱木城擅長兜起身邊資源,海派個性也讓死黨們甘心一同打拚,並肩作戰超過30年的副董事長陳金柱說:「同學合夥可以做那麼久,關鍵就在邱董總是把功勞歸給大家,有福同享、有難同當。」

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