雪隧開通前，坪林因地處台北至宜蘭中繼站，曾有過輝煌年代，當時觀光客絡繹不絕，茶葉熱銷、小販興榮，2006年雪隧開通後人流不再，年輕人口外移，記憶中的茶鄉也宛若走進隧道般，曾有過一段黯淡無光時期。
【坪林找茶1】夏日露天茶席喝杯冷泡茶佐蟬鳴 茶園中品茶加滿文青味
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坪林峰巒疊翠，雲霧間茶園綿延，此趟旅行認識許多「茶三代」新朋友，坪林茶青運用對茶的富裕知識，努力推廣茶鄉，讓品茗不再是一件老派的事，喝茶也可以很潮、很時髦。
直到2017年，幾位茶青返鄉凝聚，坪林青年茶業發展協會正式成立，青農齊心推廣家鄉，「福茶苑」的茶三代吳柏諺就是其中一員。
他和我們聊起茶三代的共同記憶，「小時候最討厭暑假，放假都要幫忙採茶，端午時節蚊蟲又多，爸爸那一輩甚至還要請假幫忙採茶，清晨5點就要起床。」吳柏諺就這樣一路從國小暑假採茶到高中暑假，轉眼間，身旁的採茶姨都成了採茶嬤，再無年輕人願意上山。
長大後，吳柏諺和大多數坪林青年一樣選擇到外面闖蕩，甚至遠赴越南做起成衣生意，最後在茶青協會召喚下再次返鄉，扭轉老一輩看天吃飯的宿命，讓茶葉不再單單僅是經濟作物，而能延伸出更多價值。吳柏諺從大城市回到鄉間，不僅沒有不適應，反而怡然自得，每日望向茶園的小日子對他來說，就是最大的福氣。
福茶苑有著傳承50餘載的製茶故事，累積3次的特等殊榮，茶三代憑著獨到的生意眼光與打小對茶的知識經驗累積，規劃一系列茶園導覽、茶事體驗、風味識別等課程，吸引更多年輕人入山喝茶，感受文山包種茶的幽雅清香，溽暑之際，在茶席中悠然品茗，心靜真的會涼。
福茶苑
- 地址：新北市坪林區粗窟里金瓜寮10-2號
- 電話： 0963-052-884
- 備註：茶園導覽、茶事體驗、風味識別499元╱人，3人起，1.5～2小時；或選擇899元╱人，3人起，2.5～3小時，含每人一套製茶師的產地餐桌風味茶點。「戶外茶席」每人加價500元，4人起，搭配2款茶品與茶點，至少30分鐘，以上活動規劃至多9人，大團體請另做洽詢。
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