茶餐廳該有的快、方便、混血菜式、有甜有鹹，這裡都不落，要說差異，就是環境更乾淨明亮。Andy把茶餐廳的文化搬來台灣，也把香港的氛圍帶進餐廳。茶香、咖啡香與咖哩香縈繞的二十餘坪空間，略顯擁擠，粵語歌交雜著港人聊天的聲音墊成背景樂，拼貼出來的旺角街景占據整面牆，「光復香港．時代革命」「如水再聚．莫失莫忘」的布條把其他空白處填補得不留餘地。
【固守港味番外篇】開店挺香港斷聯家人 只能創小帳偷看訊息
九月茶餐廳專訪
會員專區財經理財
尚未入夏的近午，熱氣已逼退不少想上街的人們。撐著傘從雙連捷運站走到九月茶餐廳的女大生出了一身汗，常客稱呼為Andy的九月茶餐廳老闆林德灝，俐落送上的卻是溫熱茶水，他用港腔中文解釋：「在香港，這茶是用來洗餐具，這裡的可以直接喝沒問題。
看我們盯著紙上旺角出神，他悠悠道：「想讓香港人進來有家的感覺，也讓沒去過的台灣人知曉香港街道長什麼樣。」他頓了頓，「可是現在都不一樣了。」指著壁紙一隅，他有些感慨，「遊行、運動的時候，人們拿垃圾桶、地磚反擊，現在路上連這個垃圾桶都沒了，有些磚頭也封死了。 」
現在的香港變成什麼樣子，Andy其實也只能從網路、媒體看見，逾4年未返故土，並非不想，而是不能。挺香港、協助在台港人，他自嘲是黑名單，開店至今家人未來過，甚至斷了聯繫，「只能開小帳偷看他們的社群平台。」
今年30歲的Andy出生在香港南方，「2014年以前我跟很多年輕人一樣，覺得政治關我什麼事，一樣看陸劇、聽他們的音樂，後來發現，你不理政治，政治會來找你。為什麼要民主？如果你不能投票，你怎麼知道政府在弄什麼？你的福利、權利怎麼爭取？」
10年前他來台灣念大學，開學沒幾天就遇上雨傘革命，「我朋友很多在前面，我只能看直播，看到警察打人，很想回去，同學勸我留下來，他們告訴我我回去也沒有用，不如留下來告訴其他人香港發生什麼事，每個人要發揮不同角色。」那時的他被說服，每日在畫圖室裡幫忙轉播。之後幾年，香港的社會運動漸緩，「2015、16年，可能有些大陸劇又很紅，我們那時候又忘記，直到19年反送中遊行又開始記起來，覺得不合理啊。」那一年他大學剛畢業，原想回家鄉開店，最終決定在台北創業。
那段時間他港台二地跑，準備創業的原料與設備，也參與遊行與運動，媽媽傳了大篇文字與語音訊息，問他做生意就做生意，為何要沾染政治，Andy只回了一個笑臉貼圖，「10年前我做不了什麼，有能力了為什麼不幫忙？」當時他想著還可以回香港吧！遇到媒體採訪還用化名「成三灝」，但終究是回不去了。
「現在看過去，覺得還好有做對選擇。現在香港很多店家都關門了，因為那個政治制度選出來的人不是有能力的。政治環境不好，做生意的都不會好。」看記憶裡的香港變了模樣，他的語氣依舊憤慨，「希望台灣人都可以知道，不要把大陸想得太美好，你想去賺錢，也不一定拿得回來。」
開店的這5年，來台灣的香港人變多，Andy都是熱情提供協助，不僅茶餐廳變成串聯在台港人的據點，不時舉辦座談、音樂會。店休日甚至無償提供場地給也想開店、創業的香港年輕人使用。「瓦斯、電費都不用，他們還小嘛！很年輕，我跟他們說『你要記住，等有能力再幫一些年輕人。』」
在香港，茶餐廳客群不分年齡、隨時光顧，吃飯、約會、話家常皆可，極富人情味。對Andy來說九月茶餐廳也是他與故鄉的連結，「希望更多人知道香港的故事，有些宗教在街頭宣傳，人們會覺得排斥。但餐廳是很好的平台，等待的時候你會聊天，會願意去看到店裡的東西。」他說：「下一代在香港的年輕人可能不會知道這些香港的事，很難繼承香港的精神。」遠離故土的眾多港人就在其他地方繼續傳承，「人會死嘛！死之前還是可以留一點什麼東西的。」
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
小心意大意義，小額贊助鏡週刊！
贊助本文