10月底，掌握中國華北14家鼎泰豐門市的恒泰豐原本要關門歇業，上週二（10月22日），卻出現戲劇性轉折，恒泰豐新任董座林禮宏出面召開記者會指出：「將申請營業執照延期，讓鼎泰豐在華北能持續營運。」
【封面故事】華北鼎泰豐停業內幕 孫鐵漢韓家宸互控財務不清
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聞名海內外的知名美食鼎泰豐，在中國華北的代理商北京恒泰豐（下稱恒泰豐）爆出大股東內鬨。股市聞人孫鐵漢9月取得鼎泰豐董座楊紀華支持，全面改組恒泰豐，力拚重起爐灶。本週日（10月27日），孫鐵漢向本刊爆料稱：「大成副董事長、恒泰豐前董座韓家宸金流不清。」並質疑韓掏空；韓家宸則否認相關指控，反批孫鐵漢帳目不清。這對相識近40年的商場老友撕破臉並對簿公堂，也讓這場恒泰豐股東內鬨的鬧劇，短期難落幕。
董事會卡關 無預警散會
原任恒泰豐董座、台灣農畜龍頭大成集團副董事長韓家宸中箭落馬，他不滿發聲明稿痛批：「這是預謀性惡意設局，以及對中國員工的惡作劇，坑殺恒泰豐在華北地區數十家店鋪。」外界對恒泰豐究竟發生什麼事有如水中望月，對於中國華北14家鼎泰豐究竟能否持續營運，也打上問號。
被譽為台灣之光的鼎泰豐，不僅是《紐約時報》評選全球十大美食餐廳，也是國內首家拿下米其林一星的餐廳，在中、美、英、日等13國，擁有超過170間據點。2004年，鼎泰豐董座楊紀華攜手韓家宸、股市聞人孫鐵漢合資登陸中國華北，在北京、天津、西安、青島、廈門等地開設14家餐廳。
過去韓家宸、孫鐵漢和楊紀華和平共治，直到今年9月13日恒泰豐舉行董事會，正式點燃股東內鬨火花，「當天視訊會議，討論推派清算組長，韓家宸自薦，我和楊董（楊紀華）推薦林禮宏，正要動用表決時，韓家宸就擅自宣布散會，直接關掉視訊，讓董事、陪同律師當場傻眼。」孫鐵漢本週日（10月27日）受訪時，還原董事會情況。
孫鐵漢指出，董事會不歡而散，讓過去一向保持中立的楊紀華轉而支持他，「楊董有條件同意將股權轉讓給我，由我處理後續事宜。」本刊追問孫鐵漢，是什麼條件？收購金額多少？他只強調，雙方有簽保密協定，無法回答。
對於9月中董事會無預警散會，引爆股東不滿，韓家宸解釋：「散會是因為楊家未提清算代表，孫鐵漢提出代表又非董事會成員，大家對此沒共識，陷入僵局，才宣布散會。」
親近韓家宸的友人進一步說明，內鬨真正關鍵是新冠疫情爆發後，公司營運狀況不好，股東對裁員、關店、營業執照是否展延有不同想法，才爆發衝突。孫鐵漢回擊：「我從沒說要裁員、關店，我投資股市逾50年，早已看慣輸贏，怎會因虧錢就不滿意？真正問題是韓家宸說不清楚金流。」
金流生疑義 埋衝突引信
冰凍三尺非一日之寒，前年10月底2人就已有嫌隙，「我和韓家宸在遠企談判，要求他解釋，恒泰豐約4.65億元金流的流向，他憤而拍桌離席，是他先和我翻臉；隔天，我發函給韓家宸要求查帳，卻石沉大海。」孫鐵漢說。
20年前，韓家宸、孫鐵漢、楊紀華合資BVI（英屬維京群島）北京巨人公司（下稱北京巨人），各持股44％、27％、29％，設一席董事，起初由韓家宸擔任，後改為孫鐵漢太太李韻珊。由北京巨人百分百轉投資恒泰豐，負責華北鼎泰豐經營，董事席次則按北京巨人股權比例分配，韓家宸、楊紀華各有二董，孫鐵漢有一董，過去董座由韓家宸擔任。
孫鐵漢拿出資料表示，北京巨人、恒泰豐從2013年到2022年間，總計約有4.65億元，流向韓家宸掌控的哲漢、壓馬路和永康街餐飲，金額分別為1.97億元、1.72億元、0.96億元，「哲漢、壓馬路在台登記，負責支付恒泰豐台幹的部分薪資，但實際支付的薪資卻遠低於流入數字。」
雙方無共識 擬對簿公堂
本刊問孫鐵漢，既然有資金由北京巨人出帳，他怎會不清楚金流？「過去的確沒有刻意去關注，前年才發現有問題，哲漢、壓馬路又在今年1月16日解散，意圖明顯，我不排除未來會在兩岸法院提告韓家宸掏空。」孫鐵漢說。
被孫鐵漢質疑掏空的韓家宸反擊：「前年10月底，雙方確實有碰面，當天會不歡而散，是因我要查北京巨人的帳遭拒，孫鐵漢夫婦一直拒開北京巨人股東會，他指控我掏空，純屬虛構、抹黑，我也準備告他誣告、誹謗。」
韓家宸還點名，孫鐵漢夫婦隱匿北京巨人財報，「北京巨人僅有一董事，最初由我擔任，我基於對孫鐵漢信任，讓他太太任北京巨人董事，孫鐵漢夫婦卻隱瞞財報，我多次要求說明財報並進行盈餘分配，但被置之不理，我已對孫鐵漢夫婦提告嚴重背信。」
對此，孫鐵漢解釋：「北京巨人就是paper company（境外紙上公司），唯一收入來源是恒泰豐，過去從未有股東要求開股東會，直到前年10月底，韓家宸提開股東會，但是恒泰豐沒財報，北京巨人就沒財報，恒泰豐2月董事會時，我就說明，只要讓會計師去查核恒泰豐，北京巨人股東會隨時能召開。」
其實，恒泰豐過去一向賺錢，孫鐵漢也透露，每年賺約新台幣1億元，「一開始出資，我們拿出約200萬美元（約新台幣6,415萬元）投資，過去也都有分配股利、股息。」
恒泰豐執照 到期未展延
本刊因此追問孫鐵漢，4.65億元對他或楊紀華而言並非巨資，為何死咬不放？「這不是多少錢的問題，而是大是大非的問題，這不僅影響股東分紅，更會影響員工分紅權益。這也是我為何必須要掌握恒泰豐董事會，如此才能調查資金流向。」孫鐵漢解釋。
韓家宸、孫鐵漢為財務問題互槓，戰火延燒到恒泰豐營業執照延期與否，今年2月初，恒泰豐董事會針對營業執照8月3日屆滿，討論是否延期，「董事會決議，韓家宸要說明金流後，再處理恒泰豐執照延續案、北京巨人股東會。當時韓家宸也投下贊成票。」孫鐵漢說。
7月底，恒泰豐再召開董事會，討論執照延期案，「唯一明確反對執照延期的就是孫太太，北京巨人還向法院起訴確認恒泰豐執照未申請延期，恒泰豐會停業，就是孫鐵漢夫婦惡意干預。」韓家宸反控。孫鐵漢對此解釋：「我太太會反對恒泰豐執照延期，是因為7月底董事會，韓家宸未履行說明金流的決議。」
8月底，恒泰豐宣布，鼎泰豐10月底退出中國華北市場，震撼外界，孫鐵漢因此出招反制；上週二，北京巨人舉行股東臨時會，全面改組恒泰豐董事會，由孫鐵漢掌握，「據公司章程第十六條，董事會成員由投資者委派。」孫鐵漢拿出恒泰豐公司章程說。
續營運與否 陷入羅生門
對於孫鐵漢拿下恒泰豐，恒泰豐法律顧問符霜葉反批，恒泰豐董監事都是自然人，「在法律上，孫鐵漢改組恒泰豐，並無任何效力，恒泰豐董事長仍是韓家宸。」
至此，韓家宸、孫鐵漢徹底撕破臉，其實外界更關切，究竟恒泰豐能否繼續營運？鼎泰豐餐廳未來會不會退出中國華北市場？符霜葉表示：「9月13日，恒泰豐全體董事一致同意公司進入清算程序，但未能就清算小組組成的具體內容達成一致、陷入僵局，故本公司已依法申請北京法院強制清算。同時，鼎泰豐也在8月26日提前終止授權。」
力拚讓恒泰豐重新營運的孫鐵漢反駁：「董事會未正式通過清算，楊董出售股權時，有條件同意延續鼎泰豐授權3個月、到今年11月3日，現正全力讓恒泰豐營業執照延期，未來若能取得楊董支持，華北鼎泰豐就能繼續。」
此外，孫鐵漢還指控，韓家宸打算將北京鼎泰豐獲利較佳的據點和高記合作，最後卻遭高記婉拒，「目前北京SKP（原新光天地）的鼎泰豐未經董事會同意就擅自處分、裝修，明顯違法。」韓家宸駁斥說法不實，鼎泰豐已提前終止品牌授權，恒泰豐10月底前就依法陸續處分旗下據點。
今年72歲的孫鐵漢是國內股市聞人，被市場稱為「大公孫」，歷經多場經營權之爭，他以台火案在市場聲名大噪，爾後，中美晶、業強、台苯、泰豐等經營權之爭無役不與，近年因和台苯前董座林文淵槓上，數度躍上媒體版面。
關鍵第三方 低調不表態
孫鐵漢和韓家宸其實是多年好友，「我們在民國70年代，台股上萬點時就相識，除了投資北京鼎泰豐外，他過去也曾找我一起在北京秀水街，開設全聚德烤鴨加盟店，可惜最後經營不善收攤。」他無奈回憶往事。
至於被孫鐵漢揚言控告掏空的韓家宸，今年69歲，是大成集團副董事長，在韓家第2代四兄弟中排行老2，過去主要負責大成在中國的餐飲布局，旗下經營餐飲品牌包括鼎泰豐、度小月、勝博殿等，「他講義氣，個性爽快，容易和人熟絡。」大成集團老臣常岡德形容。
隨孫鐵漢、韓家宸這對老友翻臉、正式開戰，身為關鍵第三方的楊紀華將成為鼎泰豐未來能否駐留中國華北的關鍵，但他仍選擇低調、不表態，僅透過鼎泰豐公關向外表示：「謝謝關心。」
更正啟事
《鏡週刊》於2024年10月30日報導「華北鼎泰豐停業內幕 孫鐵漢韓家宸互控財務不清」，封面將華北鼎泰豐大股東孫鐵漢誤植為鼎泰豐大股東孫鐵漢，特此更正。
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