「想見識豐盛灣的美景，爬上Mt. Maunganui就對了！」紐西蘭的超級阿嬤Marion中氣十足說，阿嬤是奇異果果農，身體硬朗的她去年才退休，依舊活力滿滿擔任Zespri奇異果大使。
紐西蘭超級阿嬤 追景塞爆眼球
會員專區美食旅遊
紐西蘭人是天生的玩家，不分年紀玩得可瘋了。我在奇異果的故鄉－豐盛灣（Bay of Plenty），遇見年歲70好幾的超級阿嬤，從驚悚的海岬、異星球似地熱谷，到奇異果果園，阿嬤的活躍身影無所不在，Oh my God！這不會是阿嬤的窈窕背影吧？
阿嬤老神在在邁開步伐，我氣喘吁吁緊追在後，爬上山頂，眼前這一幕好癢眼，年輕女孩站在巨石前緣，懸空場景叫我捏把冷汗，又忍不住探向山海交錯的無敵風光，要不是阿嬤帶路，差點錯過在地人的口袋美景。
這座山（The Mount），當地人就這麼叫它，海拔只有232公尺，傲立在紐西蘭最大的奇異果出口港陶朗加（Tauranga）前方。從海濱步道可直達山頂，山徑全長不過3.5公里，沿途山海交疊不同景致，山羊踱步草原，蒼鷹笑傲藍天，衝浪客追逐碧海，還有白細沙灘在灣岬堆出一抹笑容，再遠處是茵綠無垠的果園。
每年4至6月，紐西蘭進入奇異果的豐收時節，豐盛灣的奇異果產量高達全國8成，「這一帶多是火山灰土壤，礦物質豐富，加上氣候溫和，奇異果長得特別好。」阿嬤笑瞇眼說，「個頭比拳頭還要大。」
火山也造就美麗絕景，阿嬤熱情帶著我們追火山，搭船來到奧拉基柯拉科（Orakei Korako）地熱谷，活火山奇景跳進眼球，不斷竄出白煙的噴泉、冒泡的泥漿、色彩斑斕的池水，彷彿來到奇幻的星球。不遠處的陶波湖（Lake Taupo），同樣叫人看得出奇，一望無際的火口湖，像是大海般遼闊。
阿嬤三句話不離本行，吃這檔事也和奇異果沾上邊。「Mount Bistro」是豐盛灣的人氣餐館，名廚Stephen Barry以時令蔬果入菜，前菜上桌，奇異果和番茄丁堆成酸甜風味的塔塔醬，輕漬的奇異果和豌豆泥、羊乳酪香綿交纏，餐桌上的紐西蘭風土耐人尋味。
「奇異果和肉類也是絕佳搭檔。」Stephen露出神祕笑容，「奇異果酵素可以軟化肉質，增加風味。」出身餐飲世家的他打從13歲就在廚房幫忙，認真鑽研食材，「金果搭配魚、雞肉很合味，綠果適合料理牛、羊、豬肉。」他不藏私與客分享私房祕笈。
要說豐盛灣最有人情味的住宿，肯定少不了奇異果農的莊園。阿嬤拉著我們到「Strathmore Lodge」作客，穿過深幽林徑，別墅大院依偎湖畔，這一幕原野風情寧靜脫俗，男主人Roger挺著大肚腩張羅烤肉，女主人Andrée端出剛烤好的蘋果派，又走向園子採了顆酪梨，「過去我們飼養牛隻，10多年前才改種奇異果，農忙之餘也兼作民宿。」她親切閒話家常，滿桌子的好酒好肉，還有主人家的爽朗笑語，大夥酣熱打成一片。
知道我們來自台灣，「我女婿也是台灣人！」Andrée立刻起身搬出相本，「這是我女兒在高雄辦婚禮的照片，他們倆是同學。」她甜蜜談起女兒的異國婚姻，「他看起來有點像毛利人呢！」她沒開玩笑，據說毛利人和台灣原住民擁有相似的南島血統。餐後，阿嬤揪大家一起大跳毛利戰舞，平凡簡單的美好生活，滋養著心靈，這兒果然是豐盛灣！
Mount Bistro
- 地址：6, Adams Avenue, Mt. Maunganui, Bay of Plenty, New Zealand
- 電話：+64-7-575-3872
- 營業時間：17：30至客人用餐結束，週一公休。
Strathmore Lodge
- 地址：45 Strathmore Drive, Katikati, Bay of Plenty, New Zealand
- 電話：+64-7-549-1296
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
小心意大意義，小額贊助鏡週刊！
贊助本文