當蘇格蘭最大的獨立啤酒廠「啤酒狗」（BrewDog）提出酷點子，宣告2019年落成啤酒飯店，台灣也嗅到酒鬼的渴望，今年2月，「啤酒花大酒店」在府城醺然誕生，顛覆性作風一如啤酒花的個性。
【啤酒控必看】泡在啤酒海 C羅陪你乾杯
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這一夜法國隊球員狂歡世足封王，一杯杯啤酒澆淋在主帥頭上，我泡在啤酒海，啜飲著生啤，宛如酣暢直擊第一現場，回房繼續沉浸在啤酒世界。對了，這裡是「啤酒花大酒店」。
「這裡賣的是一種生活型態的體驗。」啤酒花大酒店總監Mark說，啤酒花是啤酒的靈魂，讓啤酒有了獨特的苦味和香氣，也延長啤酒的保存期限。飯店不只名字直接切入啤酒主題，更以啤酒打開五感，從酒吧、浴場到客房，酒液無孔不入，醺然流滲感官。
啤酒浴場，是令人怦然心動的空間。這不是啤酒花大酒店的享樂噱頭，在啤酒文化底蘊深厚的德國、捷克、奧地利，啤酒浴是古老療程，啤酒花有使人安定的物質，讓全身放鬆，啤酒酵母遇上麥芽，溶出多種維生素、礦物質，據說能促進血液循環、肌膚滑溜，從啤酒廠到旅館、餐廳都可見啤酒SPA。
國外的啤酒SPA各有不同配方，基底不外乎酵母、麥芽、啤酒花、草藥和新鮮啤酒，「除了酵母、麥芽、啤酒花，我們還加上中藥材和台灣生啤，找到屬於自己的療方。」Mark讓啤酒浴更接地氣。
浴場的電梯門一開，發酵的酒氣滲入鼻腔，8個白色蛋型浴缸依偎在綠色植栽牆旁。工作人員把泡澡包放進浴缸，打開水龍頭，溫水瞬間沖出啤酒似泡沫，等客人躺進池裡，又再倒入一大壺生啤酒，並奉上一公升生啤酒。
酒徒露出銷魂的神情，一面享受啤酒浴，一面快意飲啤，渾身毛孔酣暢淋漓，酒液沁入心脾，眼前還有運動頻道助興。這晚大夥緊盯著世足冠軍熱戰，法國天才球員姆巴佩閃電般踢進一球，酒池掀起躁動。
我心裡卻盤算著新球季，挑個C羅出賽的日子，沉浸在金色啤酒海，和世界足球先生乾杯。「這個浴場曾經有姊妹淘包場，舉辦啤酒派對。」工作人員透露，這是好主意，泡完澡，樓上還有酒吧，盡情暢飲大解放。你說，這樣的啤酒趴能不上癮嗎？
啤酒花大酒店
- 地址：台南市中西區中正路349號
- 電話：06-222-9888
- 網址：www.beerhotel.com.tw
- 備註：雙人房平日2,080元起，贈送330ml精釀啤酒1杯。啤酒浴每人780元，約1小時，贈送1,000ml生啤酒。
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